Автор Kristina Kuchuk задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как сейчас правильно называется нож для нарезки овощей в поворской тройке? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга К.[гуру]
В каталогах он называется "Нож для нарезки овощей и фруктов".
А повара-профессионалы ...спят, наверное.. . 🙂 Не отвечают...
Ольга К.
Оракул
(97475)
Повезло вам с мамой. И с тетей тоже.
Я тоже технологом работала. Только экономистом-технологом.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
На кухне обычно встречаются такие ножи:
-секач (рубка и резка) ,
-большой жесткий "мастер-нож",
-большой мягкий клиновидный Фредди-Крюгер (мясной) ,
-большой волнистый нож (хлебный) ,
-жесткий узкий нож для тонкой работы,
-жесткий малый нож для тонкой работы (овощной) ,
-серповидный мягкий нож для карвинга.
Специальных названий нет, только фирменные. Китайцы, например, обходятся лишь секачом, правда он у них вдвое тоньше и легче.
На кухне обычно встречаются такие ножи:
-секач (рубка и резка) ,
-большой жесткий "мастер-нож",
-большой мягкий клиновидный Фредди-Крюгер (мясной) ,
-большой волнистый нож (хлебный) ,
-жесткий узкий нож для тонкой работы,
-жесткий малый нож для тонкой работы (овощной) ,
-серповидный мягкий нож для карвинга.
Специальных названий нет, только фирменные. Китайцы, например, обходятся лишь секачом, правда он у них вдвое тоньше и легче.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сейчас правильно называется нож для нарезки овощей в поворской тройке?
Хозяюшки, посоветуйте острый и действительно хороший прибор для нарезки овощей кубиками??
Терка бернера.
#yaimg194151#
Ля Ночка
(268639)
У меня вот как на
подробнее...
как называются ножи для вырезания украшений и где можно купить
Ножи для карвинга. Купить тут -
В реале они везде на тысячу дороже как минимум, и
подробнее...
спросили в Другое Нож
Swiss Home, Титановые Ножи
Набор ножей Swiss Home SH-6540
2.500,0 руб.
Набор ножей Swiss Home SH-6540
Набор ножей
подробнее...
Swiss Home, Титановые Ножи
Набор ножей Swiss Home SH-6540
2.500,0 руб.
Набор ножей Swiss Home SH-6540
Набор ножей
подробнее...
спросили в Готовка
Как называется кухонный инструмент для \"высверливания\" отверстий в картошке?.Для готовки фаршированного картофеля?
Это один из специальных ножей.
#yaimg115717#
№ 1. нож для фигурной нарезки
подробнее...
Как называется кухонный инструмент для \"высверливания\" отверстий в картошке?.Для готовки фаршированного картофеля?
Это один из специальных ножей.
#yaimg115717#
№ 1. нож для фигурной нарезки
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Какую вы посоветуете электромясорубку? На что обратить внимание? Какую фирму? В пределах 3000р.
я покупала нашу Аксион. Довольна очень, не разу не подвела, ттт уже 3 года. Там и овощерезка,
подробнее...
Хочу купить овощерезку, а не комбайн. Кто знает как павильно выбрать качественную?
Современный кухонный комбайн - это многофункциональный помощник на кухне, который обладает
подробнее...
спросили в Выборы Выбор.
Что можете посоветовать при выборе кухонного комбайна? Какие функции нужны более всего при практическом использовании?
у меня Bosch, уже 3 года, очень часто пользуюсь. 3 разные насадки для взбивания массы, теста....
подробнее...
Что можете посоветовать при выборе кухонного комбайна? Какие функции нужны более всего при практическом использовании?
у меня Bosch, уже 3 года, очень часто пользуюсь. 3 разные насадки для взбивания массы, теста....
подробнее...
Способы ПОДАЧИ холодных блюд. Как надо подавать холодные блюда официанту ?
Одним из главных факторов успешного проведения любого банкета является правильное и красивое
подробнее...
Оборудование, инвентарь, посуда, используемые в овощном цехе
Оснащение овощного цеха:
Общая характеристика овощного цеха
В столовой овощной цех
подробнее...
Гарнир на ужин
Очень часто меня выручает быстрое, вкусное и сытное блюдо – капуста жареная с яйцом. Это отличный
подробнее...
Стационарный блендер - можно ли измельчать лук/огурцы. Обязательна ли заливка воды?
мелко нарезанные овощи в блендере не получатся, или нарезка будет неравномерными кусочками (если
подробнее...
спросили в Другое Чипсы
как приготовить чипсы в домашних условиях
Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными
подробнее...
как приготовить чипсы в домашних условиях
Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными
подробнее...
Как готовиться Настоящий "Узбекский плов"?
Ташкентский плов
Что нужно:
• баранина - 1,3 кг
• сало курдючное - 350 г
•
подробнее...