Какой мед не кристаллизуется
Автор Олеся романова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
купила мёд а он долго не густеет почему???? и получил лучший ответ
Ответ от Надежда Бабушкина[гуру]
Мед долго не густеет, если в нем преобладает фруктоза, а не глюкоза — такой продукт остается жидким больше года. Влияет и время сбора: летний мед часто стоит прозрачным и еще не успел сесть. Но бывают и плохие причины. Мед могли расплавить на водяной бане, от чего он потерял пользу. Либо вам продали сахарный сироп или разбавленный водой продукт. В среднем живой мед засахаривается за две недели или через 3-5 месяцев. Попробуйте поставить банку в холодильник: настоящий мед там загустеет. Для проверки на крахмал растворите мед в воде и капните йод — посинение укажет на подделку.
Ответ от Марина[мастер]
Смотря когда мед выкачан. летняя качка еще не садится. У нас свой мед и весь стоит прозрачный.
Смотря когда мед выкачан. летняя качка еще не садится. У нас свой мед и весь стоит прозрачный.
Ответ от Sender Sender[мастер]
Значит плохой мёд, обычно он быстрее сахарится...
Значит плохой мёд, обычно он быстрее сахарится...
Ответ от Блондинка[мастер]
значит подделка
значит подделка
Ответ от Ёветлая[гуру]
его плавили на водяной бане, он уже не полезен. А может и вовсе не мёд, а сироп. Можно проверить химическим карандашом (В капельку меда опустите кончик химического карандаша. Окрасился? - разбавлен водой)
Живой мед засахаривается (кристаллизуется) в среднем за две недели. Поэтому жидким может быть только очень свежий мед.
Мед лучше всего хранить при комнатной температуре в темном месте
его плавили на водяной бане, он уже не полезен. А может и вовсе не мёд, а сироп. Можно проверить химическим карандашом (В капельку меда опустите кончик химического карандаша. Окрасился? - разбавлен водой)
Живой мед засахаривается (кристаллизуется) в среднем за две недели. Поэтому жидким может быть только очень свежий мед.
Мед лучше всего хранить при комнатной температуре в темном месте
Ответ от Кареглазая[активный]
Настоящий засахаривается через 3-5 месяцев. Если жидкий -чего-то не так..
Настоящий засахаривается через 3-5 месяцев. Если жидкий -чего-то не так..
Ответ от Ёверга[гуру]
Всему своё время. .
А если очень хочется - поставьте в холодильник. Загустеет. Если это мёд.
Всему своё время. .
А если очень хочется - поставьте в холодильник. Загустеет. Если это мёд.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: купила мёд а он долго не густеет почему????
спросили в Другое Гречишные
Как приготовить искусственный мёд?
Искусственный мёд
Искусственный мед производят на фабриках из свекловичного или
подробнее...
Как приготовить искусственный мёд?
Искусственный мёд
Искусственный мед производят на фабриках из свекловичного или
подробнее...
спросили в Другое Подделка
все о меде, какойбывает, как отличить подделку.
Мед содержит микроэлементы и по составу напоминает плазму крови. Он полезен детям и обладает
подробнее...
все о меде, какойбывает, как отличить подделку.
Мед содержит микроэлементы и по составу напоминает плазму крови. Он полезен детям и обладает
подробнее...
должен ли настоящий мед засахариваться?
Мед не должен быть жидким и стекать в банку струйкой, как сироп. Настоящий мед по консистенции
подробнее...
спросили в Декстрины Люцерн
почему мед не кристаллизуется даже на балконе
В процессе кристаллизации фруктоза находится в жидком состоянии, кристаллизующими элементами
подробнее...
почему мед не кристаллизуется даже на балконе
В процессе кристаллизации фруктоза находится в жидком состоянии, кристаллизующими элементами
подробнее...
Как понять испортился ли мед?
мед не портится, он со временем кристализуется, подогрейте его на вадяной бане и будет все в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Кипрейные
Настоящий мед сахарится? Как выбрать натуральный мед?
Как выбрать натуральный мёд?
Известно несколько способов подделки меда. Один из самых
подробнее...
Настоящий мед сахарится? Как выбрать натуральный мед?
Как выбрать натуральный мёд?
Известно несколько способов подделки меда. Один из самых
подробнее...
спросили в 1025 год
как отличить настоящий мёд от подделки?
Как выбрать хороший мед
Найти качественный мед на прилавках магазинов и рынков непросто.
подробнее...
как отличить настоящий мёд от подделки?
Как выбрать хороший мед
Найти качественный мед на прилавках магазинов и рынков непросто.
подробнее...
спросили в Melpar
Чем полезен мед? ? Как правильно его употреблять?? ? Какой мед самый лучший???
Мед обладает антибактериальными свойствами, ускоряет заживление ран, укрепляет иммунитет и улучшает
подробнее...
Чем полезен мед? ? Как правильно его употреблять?? ? Какой мед самый лучший???
Мед обладает антибактериальными свойствами, ускоряет заживление ран, укрепляет иммунитет и улучшает
подробнее...
спросили в Другое Декстрины
чем полезен падевый мед
Падевый мед. В нашей стране пчелы чаще всего собирают падь животного происхождения. Падь пчелы
подробнее...
чем полезен падевый мед
Падевый мед. В нашей стране пчелы чаще всего собирают падь животного происхождения. Падь пчелы
подробнее...
спросили в 20 октября
Начали тпродавать свежий мёд. КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ХОРОШИЙ ЛИ МЁД?
Методы определения качества меда
1. Для того чтобы определить зрелость жидкого
подробнее...
Начали тпродавать свежий мёд. КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ХОРОШИЙ ЛИ МЁД?
Методы определения качества меда
1. Для того чтобы определить зрелость жидкого
подробнее...