овощи индии фото и названия

Ответ от Violettka ®[гуру]
Момордика - индийский огурец (ещё её называют индийским гранатом) . Однолетнее вьющееся растение семейства тыквенных. Она распространена в районах Юго-Восточной Азии: Индии, Индокитае, Индонезии, Южном Китае, на Тайване, в Японии, на Филиппинах, в Новой Гвинее. Цветки желтые, плод - округлоовальная удлиненная ягода ярко-оранжевого цвета, снаружи покрыта сосочкообразными выступами. Семена крупные, плоские, с неровными лопастными краями и бугорчатой поверхностью, на которой располагается своеобразный рисунок, причем каждое семя имеет свой не повторяющийся узор, напоминающий индийский национальный орнамент.
Количество семян в плодах сильно колеблется (от 15 до 50) в зависимости от размера плода. В общей массе семена темно-бурого цвета. Вокруг каждого семени внутри плода находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. Вкус его очень приятный, напоминающий спелую хурму. Вкус самого плода близок к вкусу вызревшей тыквы. Правда, сосочкообразная поверхность плода слегка горчит, из-за этого общий вкус приобретает горьковатый оттенок. Недаром момордику называют горькой тыквой. Но это качество не мешает готовить из плодов деликатесные блюда.