рецепт овсянки на воде на 1 порцию
Автор Harley Quinn задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите, пожалуйста, как приготовить овсянку на одну порцию, чтобы она была не очень густой? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
Советская детсадовская овсянка
1 стакан расплющенной овсяной крупы 2 стакана воды 1/3 столовой ложки сахара немного молока сливочное масло по вкусу Овсяную крупу несколько раз промыть, залить холодной водой. Кастрюлю с будущей овсянкой накрыть крышкой и поставить на огонь. Как только вода закипит, сделать самый маленький огонь и варить, помешивая, до готовности овсяной крупы (готовность овсянки проверяем "на зуб"). (Во время приготовления овсянки крышка кастрюльки должна быть немного приоткрыта, иначе зальете плиту) . Итак, наша овсяная каша почти готова - стала очень густой. Добавляем сахар и ровно столько молока, чтобы каша стала немного жиже (около 70 мл) . Кастрюлю с овсянкой плотно накрываем крышкой и томим кашу на самом маленьком огне еще минут 7 (не забываем помешивать) . Все, наша молочная овсянка готова. Есть ее можно как горячей, добавив по желанию в тарелку кусочек сливочного масла, так и холодной.
Источник:
Опытным путем - это настолько очевидно, что рецепт овсянки не стал записывать.
на поллитра молока ложек 5 овсянки
на 1 стакан кипятка 1-2 ст. ложки овсянки, я только так и готовлю
Я овсянку готовлю в микроволновке. В чашку засыпаю овсянку -- 3-4 ложки, заливаю молоком, солю и в микроволновку. Если густая получается -- добавляю ещё молока. Вкусно!
Что бы овсянка не была густой подлейте больше жидкости (молока, воды) .
Удачи!)