паленая водка

Ответ от Прораб[гуру]
Паленая водка — это народное название контрафактного или некачественного алкогольного напитка, который выдают за настоящую водку. Термин исторически связан с тем, что метиловый спирт, часто используемый в подделках, изначально получали путем перегонки древесины, то есть из паленого дерева. В таком напитке пищевой этиловый спирт могут заменять на дешевый технический или метанол, а само производство проходит без соблюдения технологий очистки и санитарных норм. Отличить подделку можно по резкому запаху ацетона или химии, в отличие от мягкого спиртового аромата качественной водки. Существует простой способ проверки: при поджигании небольшого количества жидкости этиловый спирт горит синим или слегка желтоватым пламенем, а наличие метанола часто дает зеленоватый оттенок. Употребление такой продукции крайне опасно для здоровья и жизни из-за риска тяжелого отравления.