пареная репа рецепт

Ответ от Bylavka[гуру]
Для приготовления классической пареной репы выберите плотные корнеплоды без повреждений. Очистите их и нарежьте крупными кусками, мелкие оставьте целыми. Сложите репу в жаропрочную кастрюлю или глиняный горшок. Добавьте немного воды, на пару сантиметров от дна, чтобы корнеплод именно парился, а не варился. Плотно накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на полтора-два часа. Репа готова, когда она стала полностью мягкой и легко протыкается ножом. Также можно использовать мультиварку в режиме варки на пару около сорока минут. Подавайте блюдо горячим, щедро заправив сливочным маслом или свежей сметаной.