пажитник что это

Ответ от Александра Петрова[гуру]
Растение это имеет много имен: пажитник, фенигрековая трава,
фенугрек, греческое сено, метхи, шамбала, верблюжья трава. Само растение
напоминает клевер, а употребляемые плоды – это очень мелкие бобы
желтоватого или светлого коричневого цвета. В стручке находится от 10 до
20 гладких и достаточно твердых семян.
С древних времен специя шамбала играет значительную роль в кулинарии, медицине и косметологии.
Арабские женщины регулярно употребляют в пищу поджаренные бобы этого
растения, для того чтобы придать привлекательную округлость груди и
бедрам, ведь именно округлые формы считаются на Ближнем Востоке идеалом
женской красоты. Люди с древних времен стремились к совершенству
внешности, акцентируя внимание на очертаниях разных частей тела
человека. Но это не касалось лишь формы головы, которая могла быть
круглой либо продолговатой, главное, чтобы на голове были хорошие
волосы. И именно пажитник для волос с успехом использовали в прошлом.
Впрочем, и сейчас его применяют, чтобы остановить преждевременное
облысение, усилить рост волос.
В аюрведической традиции приправу пажитник используют для лечения
язвенной болезни, укрепления женского здоровья. Спектр медицинского
применения растения широк, потому что оно обладает сильными
противовоспалительными свойствами, действует на человека успокаивающе,
способствует заживлению ран.
Шамбала – замечательное средство для ослабленного болезнью и
выздоравливающего человека, особенно при проблемах нервной, дыхательной
или репродуктивной системы.
Употребляемые в виде кашицы, бобы увеличивают лактацию у кормящих матерей, а заодно и способствует ускорению роста волос.
Пасту, приготовленную из плодов, накладывают на фурункулы, язвы и
трудно заживающие раны, поскольку эти семена содержат растительную слизь
и клеящие вещества. Нанесение такой слизи на раны быстро успокаивает
раздраженные и снимает воспаление. Подобным образом слизь действует и
при приеме шамбалы внутрь.
В сочетании с отваром валерианы пажитник послужит укрепляющим нервы тоником.
Бобы добавляют в смесь карри в качестве специи, улучшающей
пищеварение. Пророщенные семена – лечебный пищевой продукт, применяемый
при несварении либо пониженной функции печени.
В качестве тоника пажитник можно принимать ежедневно, одну столовую ложку порошка, разогретого в чашке молока.