Куриная печень на мангале
Автор Галина Лапаева задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Можно ли приготовить шашлые из куриной печени и как? и получил лучший ответ
Ответ от SvSabot[эксперт]
Конечно можно, я его обожаю. Необходимо печень слегка приправить как Вы любите. Потом насадить на шпажки для люля (деревянные) . А сверху "обмотать" тонко нарезанным салом или грудинкой (беконом) . Если этого не сделать, то печень просто "высохнет", так как в ней нет жира и она будет невкусной. Лучше всего вообще насадить попеременно печень/сало и сверху надеть тонкую кишку, чтобы жир не стекал и оставался внутри. Не беспокойтесь, блюдо останется диетическим, просто печень станет сочной. И готовить на "слабых" углях. Очень хорошо с кинзой и маринованным луком. 🙂
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли приготовить шашлые из куриной печени и как?
Нужны блюда на мангале рецепты (шашлыки и не только )давайте ссылки почитаю
Крылышки в медово-горчичной заливке
БАРБЕКЬЮ И ШАШЛЫКИ
Курица
подробнее...
хочу жареных на мангале куриных сердечек и печеночки, подскажите как лучше замариновать?
С белым вином и черным перцем (желательно оставить на сутки) !
подробнее...
Из какого мяса самый вкусный шашлык? объявляю конкурс на самый интересный рецепт шашлыка
конечно можно мясо вымочить в кислом молоке, или кефире, но если гранатовый сок или апельсиновый,
подробнее...
спросили в Шашлык
как правильно жарить шашлыки
МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой
подробнее...
как правильно жарить шашлыки
МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой
подробнее...
Приготовление шашлыка
Покупаешь куринные окорочка, разделываешь на нужных размеров куски, заливаешь рассолом из огурцов +
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
подскажите, как устроить нормальный пикник с минимальными затратами?
Ну это уже не пикник, а празднование на природе.
Для пикника сошли бы пара бутербродов,
подробнее...