печенье в виде сердечек

Ответ от Ђатьяна[гуру]

ПЕЧЕНЬЕ "СЕРДЕЧКИ"
Для теста:
200 г сахара, 3 яичных белка,
1/2 пакетика ванильного сахара,
150 г лесного ореха, 100 г шоколада.
Яичные белки, сахар, ванильный сахар взбить в крепкую пену и добавить к ним поджаренный молотый орех (оставить немного для посыпки) , а также тертый шоколад. Продукты перемешать в посуде, затем выложить на доску и вымесить тесто. Из вымешенного теста раскатать пласт толщиной 0,5 см, вырезать формочками печенье в виде сердечек, смазать яичным белком и посыпать молотым орехом. Осторожно выпечь в духовке

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Тесто может быть такое:
- пшеничная мука - 200 г
- твердый сыр - 200 г
- маргарин - 200 г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- тмин - по вкусу
- сахар, соль - по вкусу.
Замесить тесто из муки, натертого на мелкую терку сыра, мелко порубленного маргарина, 1 чайной ложки тмина и щепотки сахара и соли. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1-1,5 часа. Затем раскатать тесто на столе, посыпанным мукой и нарезать полосками шириной 1 см. Положить на смазанный противень, свернув полоски в виде сердечек. 2 яичных желтка взболтать с 2 ст. ложками воды и намазать сердечки. Сразу после этого посыпать крупной солью и тмином. Выпекать 15-20 минут на среднем огне. Очень хороши к пиву. Их можно подавать на стол и теплыми, и уже остывшими

Или еще такой рецепт
СЫРНЫЕ ПОДКОВКИ
- сыр - 200 г
- сливочное масло - 200 г
- пшеничная мука - 200-300 г
- соль - 1/2 ч. л.
- красный перец (молотый) - по вкусу.
К размягченному маслу добавляют соль, перец, натертый сыр, посеянную муку и вымешивают тесто. Затем раскатывают его на несколько валиков диаметром 1 см. , разрезают на куски длиной 6-8 см длиной, изгибают в форме подковок, кладут на смазанный жиром лист и выпекают 15-20 мин при умеренном жаре до светло-коpичневого цвета. Если вы передержите печенье в духовке, то оно приобретет горьковатый привкус.

Ответ от Alexandra[гуру]
"Печенье овсяное с мёдом"
- Овсяные хлопья – 1 стакан.
- Мука.
- Сахар – 0,5 стакана.
- Мед – 0,5 стакана.
- Сметана – 0,5 стакана.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло – 100 гр.
- Сода – 0,5 ч. ложка.
Масло растираем с сахаром добела, затем поочередно (не забывая перемешивать) добавляем яйцо, соду, мед, сметану.
Овсяные хлопья измельчаем (можно прокрутить через мясорубку) и добавляем в полученную массу.
Затем добавляем муку.
Замешиваем не слишком крутое тесто. Раскатываем в форме лепешки, толщиной 1,5-2 см. Вырезаем различные фигурки, раскладываем на противень и выпекаем при температуре 200-220 градусов в течение 10-15 минут.
И вот, что у меня получилось:

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]