переохлажденная жидкость

Ответ от BeardMax[гуру]
При атмосферном давлении химически чистую воду в отсутствие внешних возмущений (встряхиваний и т. д. ) можно переохладить до температуры -70С. При внесении затравки (кристаллик льда) или внешнего возмущения (вибрация. встряхивание) происходит быстрая кристаллизация практически всего объема переохлажденной воды. Температура при этом разумеется подрастает.

Ответ от Chi-QN-off[гуру]
Вода, как известно, является аномальной жидкостью. Это, в частно сти, означает, что плотность льда меньше плотности жидкой воды. Кроме того, если посмотреть на термодинамическую Р, Т - диаграмму, можно увидеть, что фазовая кривая, разделяющая твёрдую и жидкую фазы воды, имеет отрицательный наклон - при постоянной температуре увеличение давления приводит к таянию снега. Именно это свойство воды позволяет кататься на коньках - ведь лезвия коньков скользят не по лтду, а по тонкому слою воды между лезвиями и льдом. Короче говоря, если взять лёд при температуре, например, минус 5 по Цельсию, и увеличить давление, то лёд растает, и Вы получите жидкую воду (никакую не солёную, а самую обычную) при отрицательных температурах.

Ответ от Irisha[гуру]
Если не чистая вода, а раствор.

Ответ от Dan[гуру]
Если в ней раствор поваренной соли. Тогда превращаться в лёд будет только при минус 20 градусов

Ответ от Pirania[гуру]
не должно быть примесей (дистиллированная)
емкость с водой должна находиться в покое

Ответ от Игорь Гришин[гуру]
При давлении выше атмосферного, чем выше давление, тем ниже температура замерзания воды... А существует еще так называемая "переохлажденная" вода (supercooled water) - то есть когда вода находиться в стратосфере в виде субмикронного аэрозоля - то она может не замерзать до температур порядка -40 C. В таких случаях, те когда вода находиться в виде очень маленьких капель, в метастабильном состоянии молекулам воды просто не хватает статистики, что бы запустить процесс кристаллизации.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
думаю при минус 2-3..у тебя же вода в холодильнике в лед не превращается

Ответ от Araucaria-2[гуру]
повышенная солёность, ну и примеси разные естественно

Ответ от Irina Karklina[гуру]
proto4naja voda

Ответ от Пользователь удален[гуру]
При давлении то ли выше, то ли ниже обычного, точно не помню. По идее, ниже.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]