первая кофейня в мире



Автор Иринка задал вопрос в разделе Золотой фонд

Где и когда открылась первая кофейня в мире? и получил лучший ответ

Ответ от Olga Oussova[гуру]
В арабском мире ислам запрещал употреблять алкоголь, так что кофе был принят „на ура“. Привычка пить кофе быстро распространилась среди простых людей. Они давили кофейные зерна, смешивали их с животным жиром, медом и молоком, скатывали в шарики и брали с собой в дорогу как подкрепляющее средство.
В 1564 году была открыта первая кофейня в Стамбуле, и кофейни здесь появлялись как грибы после дождя. Султан Мехмет, переодевшись простолюдином, посетил несколько кофеен и ужаснулся свободным нравам, которые царили там. (Дело дошло до того, что самого султана высмеивали и критиковали! ) Он повелел закрыть все кофейни и бросить в темницы любителей кофе. Если же кофеман попадался во второй раз, его зашивали в мешок и бросали в море
В Европе первая кофейня появилась в Англии в Лондоне (1652) и до XVIII века кофе считался национальным напитком Англии.
Затем кофейни были открыты в Венеции (1654), Марселе (1671), в Париже (1672), в Вене (1683), в Берлине (1721).
В XVII веке английские женщины выступали против его употребления, так как их мужья часами просиживали в публичных кофейнях. В 1674 году женщины опубликовали петицию против кофе, в которой жаловались: „Никогда представители мужского пола не носили более широких бриджей, и никогда столь мало не было в них мужского достоинства! “. Такая ситуация сложилась из-за „чрезмерного потребления отвратительного языческого ликера под названием кофе, который.. .сделал наших мужей евнухами и искалечил наших милых галантных кавалеров.. .они приходят домой выжатые, как лимон, и во всем их организме нет ничего влажного, кроме сопливых носов, ничего твердого, кроме костей, ничего стоячего, кроме ушей“. В 1702 году в Лондоне было 2000 кофеен, где посетители могли выпить чашку крепкого ароматного напитка с традиционным свежайшим бисквитом. Женщины в кофейни не допускались.
h ttp://
В Россию кофе попал благодаря Петру I, который пристрастился к нему в Голландии. Однако широкое признание кофе получил только после Отечественной войны 1812 года.
Первое же упоминание о кофе в России встречается в „Повести временных лет“, в которой говорится о том, что князь Владимир Святославович (XII век) употреблял напиток „кава“. Согласно словарю В. Даля, кава - польский напиток и в переводе с польского означает „кофе“.
Следующее упоминание о кофе в России относится к 1665 году. Придворный лекарь прописал кофе как лекарство „от насморков и главоболений“ царю Алексею Михайловичу. Горячей сторонницей кофе была и русская императрица Анна Иоанновна. В 1740 году по ее высочайшему велению в России были открыты первые кофейные дома. Петр III (супруг Екатерины Великой) , ежедневно терзаемый жестоким похмельем, отпивался по утрам крепким кофе и обкуривался сигарами. Только так ему удавалось прийти в себя.
Источник: h ttp://

Ответ от Евгения[активный]
вот ссылка, Ирочка. там всёёёё есть. =))

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Арабские торговцы перевезли семена кофе в Аравию и создали первую в мире кофейную плантацию на территории современного Йемена. Арабы называли напиток, изготовленный из этого растения «кахва» (отгоняющий сон) - на этом базируется вторая версия происхождения слова «кофе» .
1475 год. В Константинополе (ныне Стамбул) открыт первый специализированный кофейный магазин «Кива Хан» .
1511 год. Первая попытка запретить кофе. Коррумпированный губернатор Мекки (тогда находилась в составе Османской Империи) объявил противозаконным употребление кофе, считая, что кофеманы могут представлять угрозу для его власти. Султан, которому пожаловались мекканцы повелел снять запрет и казнил губернатора, провозгласив кофе «священным напитком» .
1600 год. Итальянские негоцианты завезли кофе в Европу. Сперва европейцы с опаской относились к нему, поскольку считали его «мусульманским» напитком и угрозой христианской вере. Однако Папа Клемент Седьмой благословил употребление кофе.
1607 год. Предполагаемая дата появления кофе в Северной Америке. В современном штате Вирджиния основан город Джеймстаун, в котором, предположительно, поселились люди, знакомые с кофе.
1645 год. Первая в Европе кофейня открыта в Италии.

Ответ от Лена Сарабуна[гуру]
[править] История
----------------------------------
Некоторые антропологи утверждают, что растения, содержащие кофеин, начали использоваться уже в 600000 году до н. э.
900 B.C. Гомер упоминает таинственный черный, горький напиток, который не даёт человеку уснуть. В то же время похожие ссылки были сделаны в некоторых арабских легендах
850 Легендарное открытие кофе эфиопским пастухом Калди. Однажды его козы не вернулись домой, и когда он их обнаружил, они танцевали вокруг куста с красными ягодами. После того, как он их попробовал на вкус, он тоже стал танцевать. Позже он говорил с местными монахами, которые делали напиток из этих ягод.
1100 Первые кофейные деревья культивированы на Аравийском полуострове.
1450-1475 Аравия. Интенсивная культивация и употребление кофе в Йемене, первоначально для медицинских и религиозных целей, таких как стимуляция бдительности или религиозные обряды.
1475 Первый в мире магазин по продаже кофе Kiva Han открывается в Константинополе.
1475 - 1500 Аравия. Странники распространяют употребление кофе в Медину и Мекку. Повсеместное употребление становится заметным, частично из-за того что вино запрещено Кораном. Строятся кофейни, напиток становится желанной роскошью. Праведники осуществляют нападки на кофе из-за того, что оно также противоречит Корану.
1511 Каир Бей, правитель Мекки, пытается запретить кофе из-за страха, что его влияние может воспитать оппозицию к его режиму. В Константинополе временно закрываются торговые точки. После недели террора султан сообщает, что кофе - это святой напиток и казнит правителя.
1529 Турецкая армия, спасающаяся бегством из Вены, оставляет там мешки с кофе. Франц Георг Колшитский, способствовавший победе Вены, требует сделать это кофе его наградой и учреждает первую кофейню в Центральной Европе.
1542 Турция. Споры по поводу кофе распространяются по всей Оттоманской империи, напиток становится регулярным пунктом в рационе всех людей.
1600 Папа Римский Клемент VIII отказал в прошении о запрете кофе, обосновав это следующими словами: "Напиток настолько вкусный, поэтому позволить пить его только еретикам - грех! ". Таким образом, "крещение" кофе отложило все вопросы в дальний ящик.
1607 Кофе завезено в Новый Свет капитаном Джоном Смитом, основателем города Джеймстауна в штате Вирджиния. Канадские историки утверждают, что кофе еще раньше было завезено в Канаду.
1616 Датчане провозят контрабандой кофейное дерево в Европу и пытаются его культивировать, но попытка проваливается.
1652 Первая кофейня открывается в Британии
1654 Первая кофейня открывается в Италии.
1668 Кофе заменяет пиво как любимый утренний напиток в Нью-Йорке.
1672 Первая кофейня открывается в Париже.
1685 Датчане становятся первыми, кто перевозит и выращивает кофе на коммерческой основе. Кофейное дерево нелегально вывозится из арабского порта Мока и транспортируется на Цейлон и Яву для разведения.
1721 Первая кофейня открывается в Берлине.
1723 Кофейные деревья ввозятся в Америку для разведения. Габриэль де Клё, французский морской офицер, перевозит саженцы в Мартинику. До 1777 года на острове было посажено 19 миллионов кофейных деревьев.
1727 Бразильская кофейная индустрия начинается с саженцов, контрабандно вывезенных из Парижа.
1763 В Венеции уже более 2000 кофеен.
1777 Фредерик Великий пытается заблокировать импорт кофе, так как оно конкурирует с локальной продукцией. Он изменяет свое решение из-за недовольства общественности.
1822 Во Франции создан прототип первой экспресс кофеварки.
1869 Эпидемия листовой ржавчины возникает на Цейлоне и уничтожает большую часть плантаций в Индии и других азиатских странах.
1880 Изобретены первые безалкогольные напитки с кофеином.
1882 Открывается Нью-Йоркская биржа кофе.
1886 Бывший оптовый торговец Джоэль Чик называет свою популярную кофейную смесь Maxwell House

Ответ от Alex[новичек]
АКрабы, скоты, всё заварили

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Где и когда открылась первая кофейня в мире?

Где и когда в России открылась первая кофейня?
Несколько слов из истории кофейного бизнеса.
Первая в мире кофейня появилась в 1554г. в
подробнее...
спросили в Кофе
Когда появился кофе? Где он произрастал? Происхождение слова "кофе".
Слово «кофе» берёт начало от области в Эфиопии с названием Каффа. Именно там были обнаружены
подробнее...
спросили в Другое
Какие самые известные мировые шоколадные бренды?
MICHEL CLUIZEL – более 60 лет на шоколадной службе

Les Grandes Teneurs en Cacao – гамма
подробнее...
спросили в Другое
Какой самый лучший кофе в мире?
Кофе «Kopi Luwak» (Копи Лювак) . А вот что это за кофе? Почему за него кофеманы со всего мира,
подробнее...
спросили в Напитки
Из чего делают растворимое кофе?
Растворимый кофе — это напиток, получаемый из жареных зёрен кофейного дерева, которые при помощи
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Где в Москве находится Starbucks кафе и какие примерно там цены?
Самая большая в мире сеть кофеен Starbucks, которая на сегодня управляет сетью из 14400 кофеен и
подробнее...
спросили в Напитки Capcom
вот как делать кофе, чтобы был рисунок наверху? с пенкой когда.. . в общем, хочу научиться делать классный кофе, как?
для начала нужна хорошая кофе машина (даст пенку - рисовать )
Автоматический капучинаторподробнее...

В каких странах есть музеи кофе или связанные с кофе?
Колумбийский музей кофе

Музей кофе в колумбийском городе Армения, известном своими
подробнее...
спросили в Demag DNSSEC
Ктонибудь слыша чтонибудь о кофейне Danesi в торговом центре XL?
Вот что пишут в инете В торговом центре «XL» на «Петровско-Разумовской» уже 6 месяцев работает
подробнее...
спросили в Алабама
Кто знает интересные факты о тортах, м. б исторические.. . первые торты правда появились а италии?
Торт празднику голова! Так, перефразировав известное выражение, можно вкратце охарактеризовать наше
подробнее...
спросили в Напитки
Какой кофе в зернах менее всего горчит? Ч то посоветуете покупать?
На Земле произрастает несколько основных видов кофе (кофейного дерева) :
- первый из них –
подробнее...
спросили в Кофе Напитки
Какой самый вкусной кофе в зернах? Посоветуйте несколько видов вкуснейшей Арабики 🙂
Сорта кофе. На мировой рынок кофе поступает несколько тысяч сортов кофе. Каждый сорт кофе обладает
подробнее...

сколько денег нужно в старбакс на одного человека?
2.
Ресторан Starbucks -..меню, фотографии, адрес, карта проезда - Рестораны.. .
1
подробнее...
спросили в Starbucks
В Москве есть кофейня "Старбакс"? Адрес не подскажите?
На днях в Химках в торговом центре "Мега" открылась первая в России кофейня Starbucks. Старбакс
подробнее...
спросили в Другое
Когда в России появилась жевательная резинка?
1977 год Фабрика «Ереванские сладости» выпустила первую жвачку в Союзе. В Советском Союзе жевали
подробнее...
Кофейня на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Кофейня
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*