пирог с жимолостью

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Пирог с брусникой Ингредиенты 200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т. д. ) 100 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 2 яйца 300-350 г муки 1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды) крем: 200 г сметаны (15-20%) 100-150 г сахара Рецепт приготовления Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см) , сделать бортики. Бруснику вымыть, дать воде стечь. Ягоду выложить на тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут. Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог залить кремом. Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 3-4 часа. Приятного аппетита!