Пирожки с капустой заказать
Автор Анна Бондарева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Мой купил квашеную капусту в ведерке 0,5 кг и мечтает чтобы я сделала пирожки с капустой. Как их делать-то??? и получил лучший ответ
Ответ от Аленький цветочек[гуру]
Приготовить выпечку из квашеной капусты не только можно, но и нужно. Полкилограмма как раз хватит на хорошую порцию. Сначала промойте капусту водой и отожмите, чтобы убрать лишнюю соль и кислоту, затем мелко порежьте. Для начинки обжарьте на масле лук и натертую морковь, добавьте капусту и тушите до мягкости. Для баланса вкуса добавьте щепотку сахара и черного перца. Отлично дополнят начинку вареные яйца или консервированная рыба. Тесто можно замесить на дрожжах самостоятельно или купить готовое в магазине, что сильно сэкономит время. Если возиться с готовкой не хочется, готовые пирожки с капустой купить можно в любой пекарне, но домашние получаются гораздо ароматнее и вкуснее.
у него и спроси)
Ну это квашеная капуста, поэтому потушить надо с луком и морковкой. Ну а дальше как обычно.
Да из КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ вроде как и не делают ПИРОЖКИ.
Это ЩИ КИСЛЫЕ СВАРИТЬ.
А для пирожков свежую капусту мелко порезать, а то и измельчить в каком-нибудь комбайне.
И отварить и даже немного молока добавить в воду. Капусту отжать от воды. Одновременно яйца отварить измельчить. Перемешать с капустой и начинка готова.
0,5 кг капусты и 3 яйца я бы взял для начинки.
НЕТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ДАЖЕ НЕ ДУМАЙ. Ведь не будешь ты её отмачивать, чтобы соли не было. ПИРОЖКИ ВКУСНЫМИ, СЛАДКИМИ должны быть.
на мой взгляд, из квашеной капусты начинка -дрянь, тем более капуста магазинная ( Фу
Займитесь лучше любовью))
брррр
а муж раньше ел пирожки с квашеной капустой?
мы всегда делали со свежей, обжаренной, с луком и яйцом
Не делай пирожки! Умучаешься. Делай один пирог - это проще.
Пирог с капустой
В кастрюлю налить чуть теплое молоко, добавить дрожжи, соль, сахар, масло просеянную муку (по рецептуре на пакетике с дрожжами и можно добавить яйца для пышности) . Вымесить, чтобы получилось однородное тесто, накрыть кастрюлю крышкой и поставьте в теплое. Через 2 часа, когда тесто поднимется вдвое, обмять его руками. Через полчаса обмять еще раз, выложить на посыпанный мукой стол.
Разогреть духовку до 170°. Капусту смешать с мелко изрубленной луковицей, поджаренной в постном масле, поперчить немного, сложить в кастрюлю вкрутую, накрыть крышкой и затушить до мягкости капусты, время от времени помешивая, чтобы капуста не подгорела. Рубленые яйца если делается скоромный пирог смешать с капустой, заложить в пирог и смазать тесто крепким сладким чаем. Поставить пирог в духовой шкаф на сорок минут.
Тесто: 2 стакана муки, 100 г сахара, 2 яйца, 1 стакан молока, пакет дрожжей
Начинка: 600 г, 100 г постного масла, 1 луковица, 3 яйца (факультатив)

раньше зимой была только квашеная
резали её помельче, как правило, туда добавляли лук и морковь
и пекли, как все остальные пирожки, просто начинка эта
по вкусу можно её поперчить или подсластить, сами попробуйте и мужу дайте.. .
кому лимончика в ней не хватает, кому - клюквы :))) даже яблочка.. . долечку
Мы часто с яблоками квасили капусту.. . вкуснее в пирожках
удачи вам
тесто обычное, как всегда
рецептов полон Инет и советы вам дали хорошие.. . Пирог целесообразнее
Мы кулебяку пекли чаще
теперь и я пирожков хочу ...блин !!!
я мясом потушить - будет вкусно
Ой, да не боись, вкуснейшие пирожки могут получиться, слегонца обжарь на сковороде, и добавь либо мяска тушёного, либо рыбку, подойдёт и консервированная, либо яйца варёные, вкусняшка будет обалденная!
а кто такой МОЙ?
Пирожки с кислой капустой лучше всего жареные!!!!
как правильно справить годины смерти
Точно так же, как поминки, с блинами, киселем. До обеда сходить попроведать могилку. Посетить
подробнее...
Нет денег даже на еду. Что делать?
Ситуация, когда совсем нет денег, требует срочных решений. Если осталось около 593 рублей, купите
подробнее...
расскажите про сдобное тесто! и Как его делать?
Ингредиенты для "Сдобное тесто"
Молоко — 250 мл
Масло сливочное (порезать кубиками) — 150
подробнее...
Что готовят на поминки? и как?
Меню на поминки зависит от того, приходится ли дата на пост. В постные дни не используют мясо и
подробнее...
Где можно поесть дешево в москве?
Фастфуд
Наиболее доступный вариант перекусить в любом месте Москвы – фастфуд.
подробнее...
Почему так сильно хочется сладкого ?
Тяга к сладкому часто возникает из за нерегулярного питания или строгих диет, когда организм
подробнее...
Кем можно работать дома?
Работа на дому охватывает множество направлений без поездок в офис. Доступный вариант — копирайтинг
подробнее...
Где найти дополнительный заработок (подработку) в Москве? Женщине нужна подработка в Москве.
И где Вы выдели объявления о поиске работы без указания своей профессии?
Александр
подробнее...
Хорошо оплачиваемая работа. В интернете. Ребят помогите найти работу, чтобы хорошо оплачивали. Буду очень благодарен.
Для поиска хорошо оплачиваемой работы в интернете стоит ориентироваться на профессиональную
подробнее...
Кем и где можно работать неофициально? И что значит неофиц?
Грузчиком, на стройке, индивидуалкой, репетитором, муж, жена на час
искандер боек
подробнее...