почему горчит овсяная мука



Почему овсяная мука горчит

Автор Fdgdfg asdasdas задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Овсяная мука горчит - норма? Произведена 3 месяца назад. Запаха нет. На вид обычная сероватая мука. и получил лучший ответ

Ответ от Natali Wlasowa[гуру]
ничего не прогоркла! я выращиваю проростки злаков и когда их перемалываю а они не успевают еще прогоркнуть пока мелю то онив перемолотые горчат .овсяные в частности и ячмень особеноо. так что не волнуйтесь в термообработанном варианте горечь уйдет. ну может легкая горчинка и останется

Ответ от Вера[гуру]
мне тоже всегда кажется что овсянка горчит - поэтому покупаю не геркулес а 5 злаков - в ней горечи не чуствую

Ответ от Larysa lymar[гуру]
просто сами хлопья до этого наверное плесневели

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Все верно, овсяные хлопья в натуральном виде ( без всяких дополнительных обработок горчят) . Проверяла: чем дешевле геркулес, тем более горький вкус, но как утверждают, самый полезный. ..а. овсяные хлопья быстрого приготовления которые продаются в магазине, проходят термообработку, теряют горечь. . можно купить самой такие не горькие хлопья и перемолоть в муку...

Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Прогоркла!Мне пришлось овсяную муку выбросит из-за этого

Ответ от Людяммила[гуру]
Испорчено!

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Нет. Я беру марки Кудесница. Она не горчит.

Ответ от Вито Скалетта[гуру]
бывает.

Ответ от Ђатьяна Нагибина[новичек]
кушайте и дальше горькую муку, думая, что она старая. здоровее будете, наивные люди. А она обработана крысиным ядом, чтобы не портилась. Для производителей главное - избежать убытков, а не ваше здоровье.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Овсяная мука горчит - норма? Произведена 3 месяца назад. Запаха нет. На вид обычная сероватая мука.

что можно приготовить из овсянной муки?
Рецепт печенья из овсяной муки:

смешайте 200 г пшеничной, 100 г овсяной муки, 60 г
подробнее...

Чем отличается овсяная мука от обычной?

Овсяная мука изготавляется из овса. Помол бывает разный, как и у муки из других злаковых
подробнее...

дайте ,пожалуйста, рецепт выпечки из овсяной муки и что можно из кукурузной приготовить?блинчики сегодня испекла уже
Рецепт печенья из овсяной муки:
смешайте 200 г пшеничной, 100 г овсяной муки, 60 г сахарного
подробнее...

подскажите,пожалуйста, рецепт пирога или печенья из толокна (Овсяной муки)
2 ст. овсяной муки, 1 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 1 ст. сахара, 250,0 маргарина, 1/4 ч. л. гашеной
подробнее...

Можно ли сделать блинчики из овсяной муки? Кто-то пробовал?
БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ

0,5 стакана пшеничной муки,
0,5 стакана молотого на
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Нормальные ли блины получаться на овсяной муке или надо обычной добавлять?
Ничего диетического в этой муке нет. Диетическая - это мука из ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ. А так - нормальные
подробнее...
спросили в Кисель
Знает ли кто-нибудь рецепт густого НЕКИСЛОГО киселя из овсяной муки? Заранее благодарна.
Ирина, только подслащать. Овсяный кисель по умолчанию с заметной
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*