Автор Jelena Popelygo задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите,пожалуйста, рецепт пирога или печенья из толокна (Овсяной муки) и получил лучший ответ
Ответ от Darling[гуру]
2 ст. овсяной муки, 1 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 1 ст. сахара, 250,0 маргарина, 1/4 ч. л. гашеной соды. Если тесто получается густое можно добавить немного молока.
Маргарин рубите с мукой, яйца взбиваете с сахаром, добавляете соду. Смештваете с мукой и замешиваете тесто. В холд на 30 мин. И можно печь. Я овсягые хлопья в кофемоке молю.. .
Если пшеничную муку в рецептах заменять овсяной - тесто грубое получится. В печеньях, я думаю, допустимо... А в тортах -нет.
Ответ от Tamarrica[гуру]
Бисквит из толокна
6-7 яиц, 300-400 г сахара, 1 пачка толокна, горсть муки (чтобы тесто было не очень густо, но и не жидко) 1 ч. лож. с верхом соды, 1-2 ст. ложки уксуса, ванилин. Если мало яиц, то можно взять только 3 яйца и добавить немного кефира или простокваши, или даже прокисшего молока. Все замесить, выложить в форму и испечь.
Бисквит из толокна
6-7 яиц, 300-400 г сахара, 1 пачка толокна, горсть муки (чтобы тесто было не очень густо, но и не жидко) 1 ч. лож. с верхом соды, 1-2 ст. ложки уксуса, ванилин. Если мало яиц, то можно взять только 3 яйца и добавить немного кефира или простокваши, или даже прокисшего молока. Все замесить, выложить в форму и испечь.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите,пожалуйста, рецепт пирога или печенья из толокна (Овсяной муки)