почему гречка горчит



Автор ПРОСТО Я * задал вопрос в разделе Готовим детям

Почему гречка горьчит? Раньше когда мама варила была нормальная а сегодня я сварила и горьчит, но дно немного пригорело. и получил лучший ответ

Ответ от Vita[гуру]
Может, поэтому и горьчит! ?

Ответ от T4ntt[гуру]
Варить ее не умеешь

Ответ от Superlaky32[гуру]
Варить надо, чтобы не пригорало, тогда и горчить не будет. Чтобы каша не пригорала ко дну, в процессе варки ее не нужно помешивать. Насыпала промытую крупу, залила водой, посолила, на огонь поставила - и следи за ней, когда закипит, когда крышкой закрыть, но ложкой туда не лезь в процессе варки, только чтобы проверить, вся вода уже выпарилась или нет - и то очень аккуратно.

Ответ от Любовь[гуру]
Гречка может горчить, если она залежала.

Ответ от Забава[гуру]
Нарушение условий хранения.

Ответ от Елена Филатова[гуру]
пригоревшая пища любая всегда горчит

Ответ от Матвей Каретник[гуру]
"Горьчит" потому что пригорела.
Чтобы такого не случалось можно делать так:
Взять стакан гречки, высыпать в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода покрывала гречку на полтора-два пальца. Довести до кипения и выключить плитку (электрическую) . Закрыть крышкой и оставить на плите, не снимая с конфорки. Гречка сама дойдет и не пригорит.

Ответ от Ђатьяна Рыбакова[новичек]
Горчит потому что пригорела или старая

Ответ от Вера Дорогина[гуру]
возможно у нее большой срок хранения и она прогоркла, лучше ее отдать животным

Ответ от Елена[гуру]
С горечью варила?

Ответ от Nata Filonenko[новичек]
Взять стакан гречки, промыть, высыпать в кастрюлю и залить2стак воды. как закипит, закрыть крышкой и выключить плиту. мин через 10 добавить масло соль по вкусу. если нужнрассыпчатая каша, то 1 крупы: 1.5воды. приятного аппетита.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему гречка горьчит? Раньше когда мама варила была нормальная а сегодня я сварила и горьчит, но дно немного пригорело.

Как приготовить печенку,чтобы она не горчила или как убрать горечь если она есть?
Тушите с лучком и морковкой и добавьте молочка, но не переваривайте чтобы не затвердела, а если не
подробнее...

Пажитник - это трава или что? И почему он по вкусу напоминает грецкий орех?
Да, это такое растение, трава. Я выращивала из магазинных семян (приправы!) на грядке)подробнее...

что можно приготовить из печени
печеночный торт, котлеты, вкусно потушить со сметаной
Если вы любите куриную печень – лучше
подробнее...
спросили в Демянск
Что бы Вы выбрали - стихи или шампанское)
А почему я вообще должна выбирать?
К тому же стихи делают вкус "Мадам Клико" слаще. То есть
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*