почему мы любим сладкое

Ответ от Настенка[гуру]
Что больше всего любят дети? Правильно, сладкое. Вырастая взрослыми людьми, большинство из них сладкое любить, отнюдь не перестают. Сладкое издавна считалось символом всего самого лучшего и вкусного, недаром существует множество поговорок и присказок, таких как «оставить на сладкое» , «сладкая жизнь» и т. д.
Сладкое всегда считалось синонимом праздника, сладкое приносили в подарок, им угощали желанных гостей. Особые знатоки и любители сладостей живут, как известно, на Востоке. Восточные сладости очень разнообразны, сладкое там едят целыми днями, в сладости на Востоке добавляют специальные специи, которые делают сладкое необычным. Есть или не есть сладкое?
С точки зрения медицины вопрос не совсем однозначный. С одной стороны, сладкое отрицательно влияет на зубы. Также в сладкой еде часто содержится большое количество жиров, которые могут привести к ожирению и расстройству обмена веществ. С другой стороны, если полностью исключить сладкое из рациона, на здоровье это будет иметь отрицательное влияние. Сладкое положительно влияет на нервную систему, оказывая на нее успокаивающее и тонизирующее действие.
Люди, любящие сладкое, гораздо реже подвержены неврозам и приступам апатии, психологическое здоровье сладкоежек вообще гораздо лучше, чем у тех, кто сладкое не любит. Сладкое необходимо есть школьникам и людям, которые активно используют свои мозговые ресурсы, так как сладкое стимулирует деятельность мозга. В целом, люди, любящие сладкое, значительно оптимистичнее смотрят на жизнь, обладают красотой и здоровьем. Сладкое – привычное завершение ужинов и обедов. Многие вообще согласны отказаться от всей остальной еды, лишь бы осталось сладкое. Повара, профессионально готовящие сладкое – кондитеры. Они знают много секретов, которые делают сладкое в их исполнении просто восхитительным.
Сладкое настолько популярно, так много лет не выходит из моды, что стало для некоторых людей предметом истинного вдохновения. Уже не новинка показы мод, где все платья сделаны из шоколада и других сладостей. Сладкое давно перестало быть просто едой. Сейчас очень популярны сладкие скульптуры и фигуры животных, имитации известных картин, выполненных из сладостей. Существует сладкое и для больных диабетом. В такое сладкое вместо сахара добавляют ксилит, сорбит и маннит.