почему пуэр бодрит

Ответ от Madeleine[гуру]
Чай пуэр содержит небольшое количество кофеина, он бодрит и повышает работоспособность сильнее, чем кофе. Это лучший напиток для утра, но не рекомендуется пить пуэр на ночь.
Матэ - чай родом из Парагвая, по свойствам он напоминает зеленый чай, отличие заключается в том, что матэ содержит матеин — тонизирующее вещество, обладающее лучшими свойствами кофеина — быстрым подъемом работоспособности, быстротой действия .Матеин, содержащийся в чае матэ, повышает концентрацию внимания, повышает сопротивляемостьорганизма к вирусным инфекциям Чай матэ имеет горьковатый вкус с лёгким сладковатым привкусом и содержит алкалоиды из группы ксантинов (в эту группу входят кофеин, теобромин и теофиллин) , витамины B1, B2, C, E, множество микроэлементов. Он очень полезен для здоровья и помогает при многих заболеваниях. Кроме этого, матеин действует более продолжительное время, чем кофеин, — одна чашка держит в тонусе не 2—3 часа, а 6—8. Гипертоникам — не больше 3-х чашек в день.