Автор Ёаша Пинкевич задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
почему творог не плавится при нагревании? дом. сыр и получил лучший ответ
Ответ от _ARTUR_ =)[активный]
сам х3 тока попробовал))
Ответ от Гульнур Вахитова[новичек]
творог не плавился . пол чайной ложки соды растворила в ложке воды и добавила в кипящую массу. сыр моментально расплавился. хотя до этого мешала пол часа. видимо по рецепту соды маловато было. всем спасибо за совет.
творог не плавился . пол чайной ложки соды растворила в ложке воды и добавила в кипящую массу. сыр моментально расплавился. хотя до этого мешала пол часа. видимо по рецепту соды маловато было. всем спасибо за совет.
Ответ от Ўра Суменков[мастер]
Возможно, вам попался творог обезжиренный. Когда творог делают с обрата, то почти всегда так получается.
Интересно вы делаете сыр, у меня совсем другой рецепт и никаких заморочек, и даже с такого творога получился бы сыр, наподобие сулугуни.
Возможно, вам попался творог обезжиренный. Когда творог делают с обрата, то почти всегда так получается.
Интересно вы делаете сыр, у меня совсем другой рецепт и никаких заморочек, и даже с такого творога получился бы сыр, наподобие сулугуни.
Ответ от Ден Иков[новичек]
Чтобы творог плавился нужно добавить питьевую воду: и чайную ложку ( без горки) на 0,5 кг. творога!
Чтобы творог плавился нужно добавить питьевую воду: и чайную ложку ( без горки) на 0,5 кг. творога!
Ответ от .[активный]
Надо соду добавлять!
На литр молока и килограмм творога 1 чайная ложка)
Надо соду добавлять!
На литр молока и килограмм творога 1 чайная ложка)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: почему творог не плавится при нагревании? дом. сыр
спросили в Другое 170 е годы
Это правда что игра в баскетбол увеличивает рост?
Во время игры в баскетбол или в волейбол нужно много прыгать. Прыжки являются очень полезным и
подробнее...
Это правда что игра в баскетбол увеличивает рост?
Во время игры в баскетбол или в волейбол нужно много прыгать. Прыжки являются очень полезным и
подробнее...
спросили в Акушерка
Девочки, можно ли беременным колбасный сыр кушать? Если нет, то почему?
Я-бы вам не советовал.
Технология приготоления колбасных и плавленных сыров проста:
Девочки, можно ли беременным колбасный сыр кушать? Если нет, то почему?
Я-бы вам не советовал.
Технология приготоления колбасных и плавленных сыров проста:
спросили в Асуры
Почему в Индии почитают цветок лотоса?
Лотос – священный цветок древних индусов, символ красоты, чистоты, стремления к cолнцу, свету.
Почему в Индии почитают цветок лотоса?
Лотос – священный цветок древних индусов, символ красоты, чистоты, стремления к cолнцу, свету.
спросили в 353 год
Правда ли что борщ - национальное польское блюдо. И в чем особенности польского борща?
Здравствуйте! Спасибо за вопрос!
По данным этимологических словарей славянских языков
подробнее...
Правда ли что борщ - национальное польское блюдо. И в чем особенности польского борща?
Здравствуйте! Спасибо за вопрос!
По данным этимологических словарей славянских языков
подробнее...
спросили в Сырники
Почему жареные оладьи из творога называют сырниками, а не творожниками????
Мне кажется это ещё из старины пошло. С творогом, но сырники потому что-когда разламываешь-внутри
подробнее...
Почему жареные оладьи из творога называют сырниками, а не творожниками????
Мне кажется это ещё из старины пошло. С творогом, но сырники потому что-когда разламываешь-внутри
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Самый простой способ горячих бутербродов?
Горячие сэндвичи, запеченные в фольге
8 ломтиков пшеничного хлеба, 1 зубчик чеснока, 100 г.
подробнее...