полезные овощи и фрукты

Ответ от Кочевник[гуру]
Все полезно, что в рот пролезло !

Ответ от LIDER[гуру]
Ешьте овощи и фрукты!
Польза овощей и фруктов. Сколько овощей есть каждый день? Программа 5+ в день. Как есть больше овощей и фруктов
Сколько овощей и фруктов нужно есть взрослому и ребенку каждый день? Любители свежей зеленой продукции готовы хрустеть свежими овощами, салатами и фруктами постоянно, без напоминания. А для тех, кто стремится улучшить и разнообразить свое питание блюдами из овощей и фруктов, разработана легкая формула. 5 порций полезных овощей и фруктов в день - необходимый для здоровья минимум
См. также: Семена овощей
Овощи против диабета, рака и ССЗ
Овощи и фрукты содержат витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку, необходимые человеку для здоровья. 5 порций овощей и фруктов в день – самый необходимый минимум, при отсутствии которого резко увеличивается риск развития диабета, сердечно-сосудистых, раковых и различных хронических заболеваний. Желательно есть не минимальные 5, а 9 порций овощей и фруктов в день. С середины 90-х годов во многих странах действуют правительственные программы под лозунгом 5+ в день.
Овощи и фрукты каждый день. Посчитаем?
Одной порцией для каждого человека считается объем фруктов и овощей, который помещается в его пригоршне. Пригоршня пятилетнего ребенка намного меньше пригоршни взрослого мужчины, соответственно, и порции их тоже различаются. Простота использования программы 5+ в день - в ее наглядности и легкости. Не нужно считать калории или взвешивать еду.
Сколько овощей и фруктов помещается в одну порцию взрослого человека? В средней это, например например: 2 мандарина, половина большого грейпфрута, 1 большой помидор, несколько ягод клубники, 2-3 соцветия брокколи, пиала овощного салата, средняя морковь, несколько черносливин, стакан 100-процентного сока с мякотью, 3 столовые ложки с верхом зерен кукурузы или горошка.. . Пять порций овощей и фруктов для среднего взрослого человека в весовом эквиваленте составляют около 400-500 г, что соответствует рекомендации ВОЗ.
Каждый отдельный вид овощей и фруктов можно засчитать только в качестве одной порции в день, сколько бы вы их ни съели. Это значит, что 5 яблок, полкило спаржи или литр разных соков в день засчитываются только как одна порция каждый. Важной частью программы 5+ в день является разнообразие, потому что именно оно обеспечивает поступление в организм оптимального количества и сочетания полезных веществ из овощей и фруктов.
Только полезные овощи и фрукты
В 5+ в день засчитываются фрукты и овощи, съеденные в любом виде: свежие, тушеные, запеченные, в салате, консервированные, сухие или в входящие в состав блюд (супов, рагу и др.) . Лучше есть овощи и фрукты из разных цветовых групп как в сыром, так и в готовом виде в течение дня.
По возможности готовьте и ешьте овощи и фрукты в кожуре (картофель, пастернак, морковь, помидоры) , именно в ней содержится повышенное количество антиоксидантов.
Какие овощи и фрукты полезнее: сырые или тушеные, запеченные?
Вопреки распространенному мнению, не всегда сырые овощи и фрукты полезнее приготовленных. Например, содержание антиоксидантов в измельченной отварной, печеной или тушеной моркови в три раза превышает их содержание в сыром овоще. Ученые из Университета Арканзаса, проводившие эти исследования, предполагают, что повышение уровня антиоксидантов вызвано высвобождающимся из клеток сложным растительным соединением феноликом. Утроенное выделение фенолика становится возможным благодаря размягчению ткани в результате нагревания. Сейчас ученые продолжают исследование, чтобы сравнить, одинаково ли хорошо антиоксиданты из вареной и сырой моркови усваиваются организмом и способны сражаться со свободными радикалами
Ешьте овощи и фрукты с удовольствием
Важно не просто "запихнуть" в себя как можно больше каждый день, а есть овощи и фрукты с удовольствием! Знакомьтесь с новыми рецептами и новыми для вас кухнями. Готовя привычные блюда из "стандартного" для вашего региона набора овощей и фруктов, проявляйте изобретательность.

Ответ от Helen[гуру]
все полезно. Покупать то, что хочется.

Ответ от Nikolai Surnin[гуру]
Когда-нибудь ты будешь доволен. А пока запиши мое имя. Спустя несколько месяцев будет счастье, если зайдешь в интернет-магазин электронных книг.
- капуста белокочанная – 100г – 0,13%REA(A1)+25,6%REA(лютеин) +50%С+0,7%E+15,6%Р+67,5%К+2%В1+2,2%В2+4,5%В3+3,6%В5+7%В6+2,5%В9+0%В12+6%Н+2%D+2,1%холин+13%инозит+30%U+9,6%K(aл) +4,8%Са+4%Mg+3,9%Р (фос) +6%железо+8,5%Mn+7,5%Cu+14,3%Мо+1,3%Zn+2%J+0,3%F+1,3%Se+30%Со+10%Cr+10%B+15%Ni+1,6%Al

Ответ от Николай Егоров[гуру]
выращивать самим и все есть; дешево и полезно.

Ответ от Алсу[гуру]
Прислушайся к организму. что просит, то и дайте ему... Ходите ягод или овощи.

Ответ от Елена Демешко[гуру]
полезно наиболее то .что по сезону! а как не разориться-покупать всего по чуть-чуть!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]