Полуфабрикаты высокой степени готовности это
Автор Владимир Понамарев задал вопрос в разделе Остальные сферы бизнеса
Какие товары считаются полуфабрикатам высокой степени готовности?? и получил лучший ответ
Ответ от Scott-O'Boy[гуру]
ПФ высокой степени готовности, которые готовы к употреблению после разогрева.
Ответ от Марина[мастер]
КУЛИНАРНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ГОТОВНОСТИ: кулинарный полуфабрикат, из которого в результате минимально необходимых технологических операций получают блюдо или кулинарное изделие.
Все, что вы перечислили - это просто полуфабрикат. Салаты - уже готовое блюдо. Шашлык - если его просто надо разогреть, то это и есть п/ф высокой степени готовности.
Вообще к п/ф высокой степени готовности относится только то, что надо просто взять и разогреть в духовке без применения прочих продуктов.
КУЛИНАРНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ГОТОВНОСТИ: кулинарный полуфабрикат, из которого в результате минимально необходимых технологических операций получают блюдо или кулинарное изделие.
Все, что вы перечислили - это просто полуфабрикат. Салаты - уже готовое блюдо. Шашлык - если его просто надо разогреть, то это и есть п/ф высокой степени готовности.
Вообще к п/ф высокой степени готовности относится только то, что надо просто взять и разогреть в духовке без применения прочих продуктов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какие товары считаются полуфабрикатам высокой степени готовности??
спросили в Другое Хрущевки
какой технологический проект сделать
Здравствуйте, Василий!
Я рекомендую Вам к прочтению следующий материал:
какой технологический проект сделать
Здравствуйте, Василий!
Я рекомендую Вам к прочтению следующий материал:
Загорелась идеей открыть цех по приготовлению еды с доставкой на дом, в офис. Просчитываю... Не пицца, не суши-роллы.
Напишите бизнес-план. Часть предпринимателей игнорирует этот шаг, полагаясь на «авось» , делать
подробнее...
какая разница между буфетом и кафе?
Буфет это забегаловка, а в ресторане можно встретиться, поесть экзотические блюда, сводить даму и
подробнее...
Что такое буфет?
Буфет (также сервант, кухонный шкаф, горка) — изделие мебели, кухонный предмет мебели в виде шкафа
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Материалы
подскажите, чем отличаются эти 3 понятия: 1)строительные материалы 2) полуфабрикаты 3) строительные детали и изделия
По сути между строительным материалом и деталью можно провести параллель, потому как из первых и
подробнее...
подскажите, чем отличаются эти 3 понятия: 1)строительные материалы 2) полуфабрикаты 3) строительные детали и изделия
По сути между строительным материалом и деталью можно провести параллель, потому как из первых и
подробнее...
спросили в Другое
что такое масса?
Масса — физическая величина, отвечающая способности физических тел сохранять своё поступательное
подробнее...
что такое масса?
Масса — физическая величина, отвечающая способности физических тел сохранять своё поступательное
подробнее...