портится ли мед со временем

Ответ от Злыдень писюнявый[гуру]
Нет там столько полезных свойств что бы заморачиваться этим.

Ответ от U(CN)5[гуру]
Мёд свободно выдерживает нагревание. Не верьте всякой ерунде. И уж точно не становится ядовитым. В выпечке он используется со времён изобретения сладкой выпечки. Единственное, что он является пластификатором и как будет выглядеть выпечка с мёдом - неизвестно. Если это только не пряник.

Ответ от Дима Полетов[гуру]
Лучше сырники макать в мед уже готовыми будет и вкус и польза.

Ответ от Viking[гуру]
При температуре выше 50-60 он становится канцерогеном.

Ответ от Олег Кондрашов[гуру]
Лучше уже готовые мазать

Ответ от Зинаида Иванова[гуру]
мёд -если засахорился-натуральный, если нет-сироп

Ответ от Лариса[гуру]
нет ))
жоше тесто будет

Ответ от Падший ангел[новичек]
мед всегда теряе
т свои свойства при нагревании

Ответ от Елена ))[гуру]
Я думаю, в сырники можно мёд добавить, но какой в этом смысл?
Только тесто выйдет жиже, ещё и к рукам будет липнуть из за мёда.

Ответ от МОНАРХИЯ[гуру]
Лучше полить медом чем его греть, свыше 60 градусов он уже теряет пользу

Ответ от Ольга[гуру]
Конечно ПРосто сладно А лечебные свойства только до 40гр

Ответ от Andro Luporez[гуру]
Раньше мёд вместо сахара везде добавляли. Например варенье варили с медом. И ничего живы-здоровы были.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]