Посуда для печи русской
Автор Игорь задал вопрос в разделе Готовим в ...
Что можно приготовить в русской печи? И какую купить посуду? и получил лучший ответ
Ответ от Marina Crow[гуру]
ВСЕ!! !
Традиционные щи, кащу, пироги, блины. Тушеное мясо. Яичницу. Рыбу. Голубцы. А какой холодец!! ! Топленое молоко!! ! Ряженку!! ! С магазинной не сравнить.
Ну не знаю, что нельзя в русской печке приготовить.
Посуда: глиняные горшки, миски, кринки разного размера. Чугунки, чугунные сковороды. Противни. Кстати, можно пользоваться и эмалированной, и алюминиевой посудой. Но лучше все же глина и чугун.
У меня русской печки нет. Но щи из квашеной капусты варю только в голландке, на газе таких не сваришь. А каша рассыпчатая и одновременно мягкая только в печке. Тушеная капуста никогда на газе не получается такой как в печке.
чугунок, глиняные горшки..
очень вкусно тыквенно- пшенная каша, плов, и обычный украинский борщ). . а посуда обычная, как для духовки, термостойкая и непригораемая, можно и чугунные котелки и казаны)
Чугунная посуда лучше всего. А приготовить можно абсалютно всё!Всё,что на газу готовится-можно и в печи. Просто вкус другой, ещё лучше.
Особенно картошка, а свойский хлеб-это вкуснятина
Русская печь это чудо придуманное нашими предками. В русской печи можно приготовить всё что угодно, а самое главное в ей можно испечь настоящий деревенский вкусный хлеб.
Всё можно особенно в горшочках или чугунке щи например кислые