Керамические кастрюли для газовых плит
Автор Мила Гуторова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
скажите пожалуйста аможно ли ставить керамическую посуду на открытый огонь (газ) и получил лучший ответ
Ответ от Анатолий М.[гуру]
Категорически запрещается:
Использовать керамическую посуду для приготовления на открытом огне (газовой плите) , а также для приготовления с использованием таких источников тепла как индукционные, электрические, керамические и стеклокерамические, галогенные плиты.
Создавать для посуды резкий перепад температур, например, наливать в горячую посуду холодную воду и наоборот, когда в холодную посуду заливают горячую воду, или ставить в духовку посуду, которую Вы только что достали из холодильника!
Использовать посуду при обнаружении каких-либо повреждений, включая трещины, царапины или отколотые части.
Запрещается ставить посуду на горячую поверхность плиты или на любой другой источник тепла.
Посуда может быть использована для приготовления пищи, для охлаждения или замораживания продуктов (устойчива к температурам -30°C до +220°C), а также для сервировки стола.
Перед тем как запечь какое-либо блюдо, при приготовлении которого выделяется жидкость, следует добавить небольшое количество воды.
Перед тем как поставить блюдо в духовку, предварительный разогрев духовки не должен превышать 100° С.
Во избежание получения ожогов рекомендуется использовать прихватки или специальные рукавицы, когда Вы вынимаете посуду из духовки, микроволновой или конвекционной печи
Не помещайте в посуду пакеты с попкорном или любые другие продукты в упаковке для приготовления в микроволновой печи.
Не стоит, т. к. она треснуть может по разному. Не упуская случай, что осколок может поранить или даже убить
только в духовку
Ни в коем случае нельзя ставить на открытый огонь! Подробнее можно здесь посмотреть
ну если расуждать по физике, то можно ставить глубокую керамическую посуду тока с водой, а так не рекомендуется особенно китайскую керамику, так так она покрашена свинцовыми красками а от открытого огня она раславиться и вы отравитесь, лучше использовать металическую эмалированную посуду и не ставить эксперименты
Нет!! ! Я однажды так поплатилась любимым горшочком для запекания.
Только в духовку или микроволновку
Вычитала в журнале, что жидкость Крот отчищает нагар с кастрюль и сковородок. Что за жидкость и где ее купить?
каустическая сода-основа любого мыла. на заводах ею моют руки-чтобы отмыть от масла и грязи.
подробнее...
Как правильно выбрать кастрюлю или сковородку?
вот тут много кастрюль и статьиКастрюли, жаровни,
подробнее...
чем отмыть желтизну на пластиковых окнах
Ни чем. Если окна пожелтели, то это означат лишь одно - для их изготовления был использован профиль
подробнее...
Почему посуда которая магнитится не подходит для индукционной плиты?
дно не ровное, индукционке нужно ровное, цельное, без всяких кругов или рисунков магнитящееся
подробнее...
убрали плитку с потолка, клей остался, чем Убрать? чем убрать черноту на стене?
клей от плитки с потолка я соскребала скальпелем или шпателем 12 часов (11 кв
подробнее...
Что такое индукционная плита?
был аналогичный вопрос....повторюсь:
Действие индукционной конфорки основано на образовании
подробнее...
Рецепт горячего блюда скреветками
Жареные креветки — это очень вкусная горячая закуска. Это блюдо получается очень красивым, легким и
подробнее...
Варочная панель + отдельно духовой шкаф или просто электрическая печь - что лучше? У вас есть эл.печка? КАКАЯ?
однозначно раздельно лучше! но вместе дешевле. зануси стекло-керамические дешевые не покупайте
подробнее...
Как готовить в посуде Bohmann?...
Все прогрессивные тенденции воплотились в кухонной посуде BOHMANN. Посуда изготовляется из
подробнее...
Помогите!!! Ужасный запах в квартире.
газ. скоро будет взрыв. желательно открыть окно, и вызвать газовую службу. или как минимум вынести
подробнее...
что такое фандю
Сейчас фондю - широко-известное блюдо, его готовят во многих странах мира. Рецепты современного
подробнее...
Мантоварка из какого материала лучше?
Я родом из Узбекистана и знаю, что мантышницы делают в цеху ширпотреба на авиационном заводе из
подробнее...