Автор ** Dj ЭLaйZа** задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
рейтинг стран по производству какао продуктов? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Какао, часто называют "черным золотом", которое в основном выращивается в Западной Африке, Латинской Америке и Азии.
45 стран производят какао, и 8 из этих стран несут ответственность за 90% мирового производства, которое оценивается в 3 млн. тонн в год и составляет более 4 миллиардов долларов в продажах.
8 стран включают: Кот-д'Ивуар, Гана, Индонезия, Нигерия, Бразилия, Венесуэла, Эквадор и Малайзия. После сахара и кофе, какао занимает третье место на мировом рынке продовольственного сырья.
В отсутствие специализированной промышленности, некоторые из этих стран перерабатывают какао-бобы в шоколад сами. После сушки бобы транспортируются на шоколадно-перерабатывающие заводы в других странах.
Остальные 37 стран-производителей какао представляют собой лишь 10% от мирового производства. Однако, некоторые из этих стран отличаются по качеству и деликатности своего урожая.
про какао
Мы стали больше пить какао, и утром, и вечером, как-то детство вспомнилось. Хорошее сырье, видно,
подробнее...
"деньги здесь растут на деревьях"писали испанские хронисты, прибывшие в Мексику.
какао-бобы.
«деньги здесь растут на деревьях» писали испанские хронисты, прибывшие вслед за
подробнее...
Где и когда начали изготавливать плиточный шоколад?
Впервые какао попало в Европу в 1502 году в дар испанскому королю. Только в 1524 году некий А.
подробнее...
Какие страны являются крупнейшими в мире производителями (см ниже):
Кофе -Бразилия
Какао - Гана
Соя - США
Сах. тросник - Куба
Чай - Индия
Сах.
подробнее...
Доброго вам дня! Меня заинтересовал вопрос, а вреден ли какао-напиток Nesquik?
Продукция Нестле заподозрена в использовании ГМО, так что лучше возьмите какао-порошок "Красный
подробнее...
Родина какао?
И не только колумбия!
Напиток богов
Напиток богов
Запах какао до сих пор
подробнее...
можно ли поправится от какао?
Конечно, какао очень калрийный продукт, в основе шоколада какао бобы, от шоколода
подробнее...
Кто знает технологию производства какао? Вот купила какао наш и импорт. А что лучше - не пойму. Импорт растворяется ...
ПРОИЗВОДСТВО КАКАО ПОРОШКА
Исходным полуфабрикатом для производства какао-порошка
подробнее...
Подскажите какой фирмы какао лучше покупать? По качеству.
Так как какао получают, измельчая жмых, оставшийся после отжима и прессовки какао-масла и
подробнее...