простоквашино творог

Ответ от Евгения Резникова[гуру]
блин, люди, что вы несете.... творог этот зернистый из-за особенностей технологии приготовления. а есть его одно удовольствие, просто надо к этому правильно подойти. но простоквашино последнее время испортился, вкуснее гурманика. мы с кумой придумали на этот случай вкуснейший салат, который поглощаем тоннами!)) )
итак, вы знаете классическую итальянскую закуску "капрезе" - помидоры с моцареллой. мы ее немного модернизировали.
берете пару спелых салатных (розовых) помидоров, режете ломтиками, посыпаете сухим орегано, режете базилик (если есть, то и синий и зеленый) , соли самую малость, творог и так соленый. немного перца и оливкового масла.... можно посыпать кедровыми орешками.
не знаю, любите ли вы итальянскую кухню, но этот салат достоин завоевать место на вашем столе. представьте, я творог не ем вобще!!! а зернистого могу банку слопать запросто! просто отстранитесь от стереотипов!
Источник: їм сам і раджу вам!