рецепт шашлыка простой
Автор MaksaLimo24-82 задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите самый простой и вкусвный рецепт шашлыка*??? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Для самого простого и вкусного шашлыка лучше всего подойдет охлаждённая свиная шея, не слишком жирная. Нарежьте два килограмма мяса одинаковыми кусками. Добавьте четыре или пять луковиц, часть из которых можно натереть на терке для образования сока, а часть нарезать кольцами. Посолите, поперчите и добавьте приправу для шашлыка по вкусу. Для нежности выжмите сок одного лимона и добавьте пару столовых ложек сахара, чтобы корочка при жарке получилась более зажаристой. Для дополнительной сочности влейте около стакана минеральной воды или светлого пива. Тщательно перемешайте, накройте и уберите в прохладное место минимум на пару часов, а лучше на ночь. После приготовления сложите готовый шашлык в кастрюлю и дайте ему постоять под крышкой десять минут, так он станет максимально мягким и ароматным.
Ответ от х[гуру]
Мясо косули недавно мариновала в белом вине! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Мясо косули недавно мариновала в белом вине! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Ответ от Ирина бьяджони[эксперт]
Берем мясо лучше парное шейку, соль, перец (по вкусу,) приправа если есть для шашлыка, лук репчатый 3шт. можно порезать, а можно потереть на терке и лимон 1шт. порезать кольцами, еще один лимон выжать из него сок все перемешать с мясом. все можно через пару часов жарить .Получается очень вкусный и сочный. шашлычок-)
Берем мясо лучше парное шейку, соль, перец (по вкусу,) приправа если есть для шашлыка, лук репчатый 3шт. можно порезать, а можно потереть на терке и лимон 1шт. порезать кольцами, еще один лимон выжать из него сок все перемешать с мясом. все можно через пару часов жарить .Получается очень вкусный и сочный. шашлычок-)
Ответ от Grajmol[гуру]
Мясо любое, залить пивом, зажечь костер пока костер разгорается мясо готово, надеть на шомпур кусочек мяса круг свежего помидроры, мяса и круг лука репчатого и так чередовать далее. Начать печь не на сильном жару, постепенно добавлять жар, получится очень вкусно. Когда будет готовое пригласите снять пробу))
Мясо любое, залить пивом, зажечь костер пока костер разгорается мясо готово, надеть на шомпур кусочек мяса круг свежего помидроры, мяса и круг лука репчатого и так чередовать далее. Начать печь не на сильном жару, постепенно добавлять жар, получится очень вкусно. Когда будет готовое пригласите снять пробу))
Ответ от Куприянова Ксения[новичек]
На, лови ссылку! Рецепт простейшего шашлыка из свинины
На, лови ссылку! Рецепт простейшего шашлыка из свинины
Ответ от Норе, она же Надежда[гуру]
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, смешать, добавить черного молотого перца, лаврового листа и винного (!) уксуса. Ни в коем случае не солить, мясо выпустит сок и будет сухим и безвкусным. Важно, чтобы уксус был винным, а не эссенция.
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, смешать, добавить черного молотого перца, лаврового листа и винного (!) уксуса. Ни в коем случае не солить, мясо выпустит сок и будет сухим и безвкусным. Важно, чтобы уксус был винным, а не эссенция.
Ответ от MeYer[эксперт]
Мясо любое, залить пивом, зажечь костер пока костер разгорается мясо готово, надеть на шомпур кусочек мяса круг свежего помидроры, мяса и круг лука репчатого и так чередовать далее. Начать печь не на сильном жару, постепенно добавлять жар, получится очень вкусно.
Мясо любое, залить пивом, зажечь костер пока костер разгорается мясо готово, надеть на шомпур кусочек мяса круг свежего помидроры, мяса и круг лука репчатого и так чередовать далее. Начать печь не на сильном жару, постепенно добавлять жар, получится очень вкусно.
Ответ от Еркен Сеитказиев[активный]
любое мясо берешь, жаришь на мангали и ВСЕ готово!!
любое мясо берешь, жаришь на мангали и ВСЕ готово!!
Ответ от Elen[гуру]
....а я люблю шашлык из свинины.. в кефире..) попробуйте это очень просто и вкусно.. Свинина.. специи какие вы любите.. и все заливаете.. кефиром.. на пару.. часиков.. Мясо получается нежным и.. сочным
....а я люблю шашлык из свинины.. в кефире..) попробуйте это очень просто и вкусно.. Свинина.. специи какие вы любите.. и все заливаете.. кефиром.. на пару.. часиков.. Мясо получается нежным и.. сочным
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
В пиве с майонезом получается отменный шашлык. На 2 кг мяса, 0.5 л. майонеза и литр светлого пива. Как всегда режете мясо, репчатый лук. Солите, добавляете пару столовых ложек сахара ( так корочка будет зажаристей ), перец. Добавляете майонез и пиво. Перемешать и оставить часа на 3. Пока разложите костёр да нажжёте углей, шашлык уже будет готов к тому, что бы его пожарили. Мясо получается нежнейшее. А какой стоит аромат, вы себе даже не представляете.
Иногда ещё в маринад добавляю жидкий дым.
В пиве с майонезом получается отменный шашлык. На 2 кг мяса, 0.5 л. майонеза и литр светлого пива. Как всегда режете мясо, репчатый лук. Солите, добавляете пару столовых ложек сахара ( так корочка будет зажаристей ), перец. Добавляете майонез и пиво. Перемешать и оставить часа на 3. Пока разложите костёр да нажжёте углей, шашлык уже будет готов к тому, что бы его пожарили. Мясо получается нежнейшее. А какой стоит аромат, вы себе даже не представляете.
Иногда ещё в маринад добавляю жидкий дым.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Шашлык любит мужские руки, но в нашей семье мариную я, а жарит муж. За сутки нарезить шею (свинина) , уложить на дно (ведро, либо кастрюля) посолить, добавить специи (покупаю на рынке для шашлыка не в пакетах, а настоящие специи, нароссыпь, говорю сколько кг и свинина, мне на месте все перемешивают) премешать мясо, , слой лука кольцами, сок 1 лимона, сверху грубо порезанную зелень (всего побольше - петрушка, кенза, базилик). ЗАлить все минеральной водой, чтобы покрыло зелень. оставить на сутки.
Шашлык любит мужские руки, но в нашей семье мариную я, а жарит муж. За сутки нарезить шею (свинина) , уложить на дно (ведро, либо кастрюля) посолить, добавить специи (покупаю на рынке для шашлыка не в пакетах, а настоящие специи, нароссыпь, говорю сколько кг и свинина, мне на месте все перемешивают) премешать мясо, , слой лука кольцами, сок 1 лимона, сверху грубо порезанную зелень (всего побольше - петрушка, кенза, базилик). ЗАлить все минеральной водой, чтобы покрыло зелень. оставить на сутки.
Ответ от Аленка 🙂[гуру]
Так готовит мой муж, получается очень вкусно и сочно. На 2 кг свинины: 5 луковиц порезать кольцами, 1 ч ложку 70% уксуса, 1/2 пакетика приправы для шашлыка, все смешать и поставить под гнет (достаточно 2-3 часов, но чем больше, тем лучше, можно на ночь). Можно добавить 100 гр вина и выжить 1/2 лимона.
Так готовит мой муж, получается очень вкусно и сочно. На 2 кг свинины: 5 луковиц порезать кольцами, 1 ч ложку 70% уксуса, 1/2 пакетика приправы для шашлыка, все смешать и поставить под гнет (достаточно 2-3 часов, но чем больше, тем лучше, можно на ночь). Можно добавить 100 гр вина и выжить 1/2 лимона.
Ответ от Андрей Пузов[новичек]
1кг мясо, 1кг лука, 1 лайма, зелень. Все порезал замесил (соль специи по вкусу) Пока дайдети до отдыха все будет готово.
1кг мясо, 1кг лука, 1 лайма, зелень. Все порезал замесил (соль специи по вкусу) Пока дайдети до отдыха все будет готово.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите самый простой и вкусвный рецепт шашлыка*???
Что можно приготовить из кролика? Подскажите рецепты!
Мясо кроликов вкусное и полезное, его особенно советуют употреблять в детском и диетическом
подробнее...
Что такое шашлык по-карски?
Конечно списать рецепты это просто, даже спорить не буду. Но!.. .
Карский шашлык или шашлык
подробнее...
собираемся готовить шашлык из зубатки. а как замариновать?
Маринуйте как вашей душе угодно, но только не уксусом)) ) Лимон, кефир, пиво, майонез, вино - всё
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
А вы как готовите шашлык?
Чтобы приготовить идеальный шашлык, выберите свежее молодое мясо и нарежьте его равными кусками.
подробнее...
у кого есть много рецептов с кролика?
Мясо кроликов вкусное и полезное, его особенно советуют употреблять в детском и диетическом
подробнее...
Баранина )) Подскажите быстрые рецепты ))мой муж обожает баранинку ))
Баранина долго готовится. Мы готовим ребрышки тушенные. Рецепт самый простой: обжарить, сложить в
подробнее...
спросили в Замочить
Как правильно замочить шашлык в маринаде из киви без уксуса?
Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и
подробнее...
Как правильно замочить шашлык в маринаде из киви без уксуса?
Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт барбекю из бараньих ребрышек?
Для приготовления вкусного шашлыка из баранины нам понадобятся следующие продукты:
Как делать маринад для шашлыка?
были на выходных у свекрови, ели шашлыки, дак они мясо апельсиновым соком заливают - очень вкусно
подробнее...
Как замариновать курицу для шашлыка?
- ШАШЛЫКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
ШАШЛЫК из курицы
Тушку курицы нарубить на одинаковые
подробнее...