Блюда из филе куриной грудки
Автор Ђома задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите, пожалуйста, простое и быстрое блюдо из куриных филе грудки и получил лучший ответ
Ответ от Володя Цай[гуру]
Для быстрого ужина идеально подходят рубленые куриные котлетки. Нарежьте 500 г филе ножницами на мелкие кусочки, добавьте 2 яйца, соль, перец, пару ложек муки или крахмала и горсть тертого сыра. Для сочности можно влить ложку растительного масла прямо в фарш. Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду, обжарьте с двух сторон, затем убавьте огонь и потомите под крышкой до готовности. Также очень быстро готовятся куриные стрипсы. Нарежьте грудку ломтиками, замаринуйте в соевом соусе на 15 минут, затем обваляйте каждый кусочек последовательно в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Для разнообразия попробуйте экспресс шницель: слегка отбейте филе, обваляйте в приправленной муке, затем во взбитом яйце и в смеси сухарей с тертым сыром. Жарьте на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Ответ от Ёветлана Горегляд[гуру]
а у меня еще проще рецепт -французкий: поджариваем кусочки филе на сливочном масле, добавляем муки и молоко+ перец и сыра немного - вкуснятина! Дети любят и папа тоже!
а у меня еще проще рецепт -французкий: поджариваем кусочки филе на сливочном масле, добавляем муки и молоко+ перец и сыра немного - вкуснятина! Дети любят и папа тоже!
Ответ от Helen[гуру]
пожарить их. Куда уж проще.
пожарить их. Куда уж проще.
Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Куриный шницель с сыром
Грудку разрезать вдоль пополам, слегка отбить между листами промасленного пергамента. Яйцо слегка взбить, сыр натереть и смешать с сухарями, муку приправить мускатным орехом, солью и перцем. Обвалять филе в муке, яйце, сухарях с сыром. Обжарить с двух сторон на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с лимоном и сельдереем.
1 куриная грудка; 1 ст. л. тёртого грюйера; 2 ст. л. сухарей; 2 ст. л. сливочного масла: 1 яйцо; мускатный орех; соль, чёрный перец
Куриный шницель с сыром
Грудку разрезать вдоль пополам, слегка отбить между листами промасленного пергамента. Яйцо слегка взбить, сыр натереть и смешать с сухарями, муку приправить мускатным орехом, солью и перцем. Обвалять филе в муке, яйце, сухарях с сыром. Обжарить с двух сторон на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с лимоном и сельдереем.
1 куриная грудка; 1 ст. л. тёртого грюйера; 2 ст. л. сухарей; 2 ст. л. сливочного масла: 1 яйцо; мускатный орех; соль, чёрный перец
Ответ от Ёветик[гуру]
Я в основном беру грудку, всё таки подешевле)) ) убираю косный каркас, а из мяска делаю и гуляш, и отбивные, и котлеты из рубленого мяса, и рулеты, да много чего)) )
котлеты жарю в сухариках, вот так выглядят
Я в основном беру грудку, всё таки подешевле)) ) убираю косный каркас, а из мяска делаю и гуляш, и отбивные, и котлеты из рубленого мяса, и рулеты, да много чего)) )
котлеты жарю в сухариках, вот так выглядят
Ответ от Аня кондратьева[активный]
Обжарить с двух сторон филе, сверху раздавить немного чеснока, залей майонезом, обсыпь тёртым сыром и в духовку. На протвине должна быть фольга.
Обжарить с двух сторон филе, сверху раздавить немного чеснока, залей майонезом, обсыпь тёртым сыром и в духовку. На протвине должна быть фольга.
Ответ от Лера Новикова[активный]
привет! вам пришло много рецептов котлеток из куриной грудки. Я долгое время доводила до ума этот рецепт и вот, что получилось. Грудку нарезаем на мелкие кусочки неножом. а ножницами. Просто берём грудку в правую руку и ножницами нарезаем произвольные кусочки-не крупно не мелко. В фарш: яйцо+соль=перец=сырнатёрке (можно твёрдыё плавленныё)=чуть масла растительного на глаз+несколько щепоток муки. Фарш будет жидковатый=берём ложкой и на сковороду для обжарки. Сначала с одной стороны, затем с другой и.... на маленький огонь при закрытой крышке=до-хо-ди-ть. Все рецепты около этого, НО: майонез, крахмал, морковь и тд вкус мяса не почувствуешь. если сыр не добавлять. то котлетки получаются суховатыеУдачи!
привет! вам пришло много рецептов котлеток из куриной грудки. Я долгое время доводила до ума этот рецепт и вот, что получилось. Грудку нарезаем на мелкие кусочки неножом. а ножницами. Просто берём грудку в правую руку и ножницами нарезаем произвольные кусочки-не крупно не мелко. В фарш: яйцо+соль=перец=сырнатёрке (можно твёрдыё плавленныё)=чуть масла растительного на глаз+несколько щепоток муки. Фарш будет жидковатый=берём ложкой и на сковороду для обжарки. Сначала с одной стороны, затем с другой и.... на маленький огонь при закрытой крышке=до-хо-ди-ть. Все рецепты около этого, НО: майонез, крахмал, морковь и тд вкус мяса не почувствуешь. если сыр не добавлять. то котлетки получаются суховатыеУдачи!
Ответ от у[гуру]
отбить, в яйцо, в сухари, на сковородку и посолить
отбить, в яйцо, в сухари, на сковородку и посолить
Ответ от Zhekaice[гуру]
Котлеты.
мелко нарезать мясо курицы (не крутить на мясорубку)
натереть твердый сыр премешать
добавить яйцо - перемешать .
Соль, перец.
Жарить на сковородке на постном масле. Дети уплетают за 2 щеки.
Котлеты.
мелко нарезать мясо курицы (не крутить на мясорубку)
натереть твердый сыр премешать
добавить яйцо - перемешать .
Соль, перец.
Жарить на сковородке на постном масле. Дети уплетают за 2 щеки.
Ответ от Евгения Колягина[новичек]
Ингредиенты для "Куриные оладьи"
Филе курицы (размороженное) — 500 г
Яйцо куриное сырое — 2 шт
Майонез (не жирный) — 100-150 г
Луковица — 1 шт
Крахмал картофельный — 2-3 ст. л.
Морковь ( тертая на мелкой терке) — 1 шт
Приправа универсальная (по вкусу (я добавляю вместо соли) )
Рецепт "Куриные оладьи"
Режем филе мелкими кусочками, добавляем майонез, мелко нарезанный лук, морковь, яйца, крахмал, специи и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, на не большом огне!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
Ингредиенты для "Куриные оладьи"
Филе курицы (размороженное) — 500 г
Яйцо куриное сырое — 2 шт
Майонез (не жирный) — 100-150 г
Луковица — 1 шт
Крахмал картофельный — 2-3 ст. л.
Морковь ( тертая на мелкой терке) — 1 шт
Приправа универсальная (по вкусу (я добавляю вместо соли) )
Рецепт "Куриные оладьи"
Режем филе мелкими кусочками, добавляем майонез, мелко нарезанный лук, морковь, яйца, крахмал, специи и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, на не большом огне!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, пожалуйста, простое и быстрое блюдо из куриных филе грудки
спросили в Блюда Блюдо
блюда из филе курицы
Блюдо из мяса «Куриные грудки по-французски» . Ингредиенты:
500 грамм куриного филе;
2
подробнее...
блюда из филе курицы
Блюдо из мяса «Куриные грудки по-французски» . Ингредиенты:
500 грамм куриного филе;
2
подробнее...
что вкусненького приготовить из куриных грудок
Отличный вариант для ужина: куриная грудка в соевом соусе на сковороде. Нарежьте филе кубиками или
подробнее...
спросили в Вторичка
Котлеты из филе куриного. Кто знает что оригинальное. Глаза б мои их не видели, а муж обожает. Что приготоить на второе?
Котлеты из куриного филе.
Филе куриное (лучше грудка) - 500 г,
сыр - 100 г (по
подробнее...
Котлеты из филе куриного. Кто знает что оригинальное. Глаза б мои их не видели, а муж обожает. Что приготоить на второе?
Котлеты из куриного филе.
Филе куриное (лучше грудка) - 500 г,
сыр - 100 г (по
подробнее...
спросили в Вкусно
как приготовить куриную грудку, чтобы было вкусно?
Чтобы куриная грудка получилась сочной, важно не пересушить белое мясо. Для быстрой жарки нарежьте
подробнее...
как приготовить куриную грудку, чтобы было вкусно?
Чтобы куриная грудка получилась сочной, важно не пересушить белое мясо. Для быстрой жарки нарежьте
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите как приготовить нагитсы из куриной грудки?
Как приготовить наггетсы куриные .
Приготовление наггетсов куриных по шагам
Шаг
подробнее...
Как правильно приготовить куриную грудку без духовки? Желательно не сложные рецепты) Заранее спасибо.
Чтобы куриная грудка получилась сочной и мягкой без духовки, главное правило: не пересушить ее.
подробнее...
Хочу приготовить куриную грудку так, чтобы она была сочной. Подскажите как это сделать? Всегда получается сухая ..
Секрет сочной грудки – не пересушить мясо. Жарьте филе на раскаленной сковороде по полторы-две
подробнее...
Что можно приготовить из филе куриной грудки?
Из филе куриной грудки легко приготовить сочные вторые блюда, избегая сухости мяса. Быстрый
подробнее...
Что можно приготовить вкусного из филе грудки куриной?
Из филе куриной грудки можно приготовить множество сочных блюд. Отличный вариант — нежные котлетки:
подробнее...
Знаете ли вы какие-нибудь лёгкие рецепты из филе курицы ???
Самый простой и беспроигрышный вариант второго блюда — это филе куриное в льезоне. Льезон
подробнее...
спросили в Лапша
подскажите блюда из рисовой лапши!!!
мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте сливки,
подробнее...
подскажите блюда из рисовой лапши!!!
мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте сливки,
подробнее...
какие вы знаете блюда из куриных грудок?
Из куриных грудок легко приготовить множество вторых блюд. Прекрасный вариант: курица в соусе
подробнее...
Что сделать из филе курочки???
Из филе курочки легко приготовить множество вкусных вторых блюд. Вот лучшие проверенные варианты.
подробнее...
посоветуйте рецептик второго блюда из куриного филе . что можно приготовить на скорую руку.
Для быстрого второго блюда из куриного филе отлично подойдет рецепт под сырно-яичной шапочкой.
подробнее...