Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
каким бывает виски? и получил лучший ответ
Ответ от Insolent lady[гуру]
Сегодня, когда говорят о виски, его обычно делят на шотландский и «остальной» - ирландский, американский, канадский и даже японский. Виски – предмет национальной гордости шотландцев, кроме того, экспорт скотча приносит более 2 млн. фунтов стерлингов британской казне ежегодно. В английском языке даже существует два способа написания слова «виски» : «whisky» – обозначающее шотландский виски, скотч и «whiskey» - остальной виски. Шотландский виски делят на «single malt» - односолодовое виски, продукт одной винокурни, сырьем для которого служит только ячменный солод и «pure malt» или «blended» - смешанное (купажированное) виски, смесь солодовых виски, приготовленных на разных винокурнях. Купажирование позволяет нейтрализовать иногда слишком тяжелый или резкий тон односолодовых составляющих и получить новые интересные комбинации вкуса.
Источник: whisky.ru
Старым!
Хорошо перегоревшим!
Отвратительным-это же самогонка... названа таким гламурным словечком, наш вискарь... хоть знают из чего сделан...
Виски - это самогон. Бывают на любой вкус
ссылка
в типовых точках продажи-поддельным
НЕ знаю. Купил бутылку виски за 1600 и не вьехал, что почём. Пришёл домой-достал самогон. ЛЯПОТА,
Солодовый виски (Malt) - напиток, приготовленный из ячменного солода.
Зерновой виски (Grain) - напиток, полученный из несоложеного зерна (пшеницы, ячменя, кукурузы) .
Купажированный виски (Blend) - напиток, приготовленный путем смешивания нескольких сортов зернового и солодового виски.
Чистый виски из перегонного куба (Pure Pot Still) - напиток, приготовленный из смеси ячменного солода с несоложеным ячменем в традиционных медных перегонных кубах pot still.
Прямой виски (Straight) - напиток, полученный из смеси кукурузы, пшеницы, ржи, ячменя (не менее 51 % зерна одного вида и 49 % - другого) и выдержанный в новых обожженных изнутри дубовых бочках.
Бурбон (Bourbon) - виски, в составе зерновой смеси которого преобладает кукуруза - 70-80 %.
Виды бурбона:
Standart Bourbon - смесь спиртов из разных бочек, нередко различных сроков выдержки.
Small mash Bourbon - смесь специально отобранных виски из небольшого количества бочек.
Пшеничный виски (Wheated) - виски, зерновая смесь которого содержит около 51 % кукурузы и больше половины оставшихся 49 % пшеницы.
Ржаной виски (Rye) - напиток, полученный из зерновой смеси, содержащей не менее 51 % ржи.
Кукурузный виски (Corn) - виски, зерновая смесь которого более чем на 80 % состоит из кукурузы.
Теннессийский виски (Tennessee) - виски, по составу зерновой смеси схожий с бурбоном, очищенный особым образом - с помощью угольных фильтров.
Sour Mash Whiskey - виски, для изготовления которого используется «кислая брага» , полученная путем добавления в новую брагу некоторого количества безалкогольной жидкости, оставшейся после перегонки предыдущей.
Sweet Mash Whiskey - виски на основе браги со свежими дрожжами.
Bottled-in-Bond Whiskey - виски, выдержанный от 4 до 8 лет на складах, контролируемых государством.
Базовый виски - напиток, зерновая смесь которого на 98 % состоит из кукурузы, сбор дистиллята происходит при очень высокой крепости - порядка 96 градусов.
Используется в купажах.
Ароматизированный виски - напиток, в составе зерновой смеси для которого преобладает рожь, дистиллят собирается при крепости в 65 градусов, когда виски максимально насыщен ароматическими компонентами.
Купажированный виски.
3 группы блендов:
бленды второй категории - содержат не менее 10 % солодового виски;
бленды первой категории - содержат не менее 20 % солодового виски;
специальные бленды - содержат не менее 30 % солодового виски.
С содовой.
Какие есть марки ирландских виски?
Irish Whiskey Brands
Pure Pot Still Whiskeys
* Green Spot
* Daly's of
подробнее...
Шотландцы дегустируют виски, следуя правилу пяти "s" , а что это за правило?
«Правила пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash. В переложении на русский язык это могло бы
подробнее...
Поделитесь, пожалуйста опытом: как и с чем пьют виски?
Буржуйский самогон нада закусывать буржуйским огурцом. Пей водку и не
подробнее...
кто знает группу Rage Against The Machine?напишите пожалуйста перевод песни Wake Up
текст
Although ya try to iscredit
Ya still never edit
The needle, I'll thread
подробнее...
рецепт плова на английском языке
Plov is a main dish which is eaten by many ethnic groups in Turkmenistan. Some groups have their
подробнее...
Подскажите хорошие старые песни( не русские) ???
Лучшие хиты 80-х & 90-х:
2 Brothers On The 4th Floor - Come Take My Hand
Ace of base - All
подробнее...
8) What is the difference between English and Russian tea?
They say that Tolstoy fueled his creativity by drinking Russian tea from the samovar. See what it
подробнее...
помогите найти топик по английскому Money is not all in our life
Money is not the only measure of success in life
For most people in our modern-capitalism
подробнее...
Очень нужна биография любой голивудской звезды на англ. языке
Brad Pitt Biography
Born: 18 December 1963
Where:Shawnee, Oklahoma, USA
Awards: Won
подробнее...
Пожалуйста!Очень ОЧЕНЬ прошу! Мне надо по англ. сочинение : Моя future профессия!
Choosing a career
Choosing a career is like any other activity; it is best to work to a plan.
подробнее...
Кто придумал рок и когда?
Существует стойкое мнение, что рок-музыка стала популярным стилем именно в 60х годах. Время
подробнее...