Автор Елена Ларина задал вопрос в разделе Первые блюда
сырный суп-пюре.Положила плавленный сыр в кипящую воду,а он не плавится!!! что делать??? и получил лучший ответ
Ответ от Елена *[гуру]
Сырок кладут в конце и мелко режут (или натереть на тётке. )
Если его класть в начале варки, то суп пригорит.
Достаньте его пусть остынет, потом нарежете или разомнётё.
Попробуйте так сварить.
_____________________
Картофель и лук, нарежем небольшими кубиками.
Зальем овощи водой или бульоном, поставим на огонь вариться до готовности. Добавляем специи.
Когда картофель и лук сварились, снимаем их с огня и с помощью блендера делаем пюре.
Получившееся пюре опять ставим на огонь и добавляем нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр. И постоянно помешивая дожидаемся полного его растворения. Солим суп-пюре по вкусу.
Подавать сырный суп-пюре лучше с сухариками и зеленью.
У меня тоже не получается из таких сырков. Я покупаю виолу или хохланд. С ними проще, сразу растворяются
сыр плохой, не подходящий
я кучу сыров перепробовала - редко какой плавленный сыр доплавляется в супе!
возможно вы купили сырный продукт, а не сыр. Я сыр всегда в конце кладу, порезанный кубиками.
сыр не подошел
Я раньше делала такой суп. Видела в продаже недавно такой же сырок плавленый для супа. Он бывает с луком или с грибами. Нарезаешь его кубиками и через минуту он растворяется.
его тереть надо
обычно сырок добавляют минут за 10 до конца готовки и сыр режут кусочками
Всё правильно сказали! Во первых внимательно читайте этикетку, сейчас на рынке появилось много подделок.
Если написано "сырный продукт", то не растворится никода. Ну и, конечно, сыр добавляется вконце варки, измельчёный на крупной тёрке.
либо надо натереть /мелко нарезать, либо сыр - г....
Измельчить его надо...
надо сыр очень мелко резать, иначе не растаит
Вы его куском положили? Он так не растворится. Вытаскивайте и натирайте на крупной терке. Вот только я в первый раз вижу, чтобы сыр в самом начале клали. Я всегда в конце добавляю, потом зелень и выключаю
масса кристаллогидрата CaCl2*6H2O, требуемая для приготовления 355 г 2,5% раствора хлорида кальция равна...
Считаем массу чистого хлорида в полученном растворе:
355*2,5%/100%=8.88 гр
Молекулярная
подробнее...
сколько весит автомобиль КРаЗ, оборудованный бетономешалкой - заполненной цементным раствором?
Кубов 5 цемента (раствора) - порядка 11-12 тонн + сама машина с бочкой примерно так-же, итого
подробнее...
в чем можно растворить пластиковую бутылку?
Они из полиэтлентерефталата делаются
ПЭТ растворим в ацетоне, бензоле, толуоле, этилацетате,
подробнее...
что такое маточный раствор??
Поясняем :Маточный раствор — жидкость, остающаяся после выделения из раствора кристаллов
подробнее...
среда водного раствора глицерина?
Нейтральная или очень-очень слабо кислая, на лакмус этот раствор нейтрален, в этом растворе нет ни
подробнее...
В раствор... задача по химии внутри
в раствор, содержащий 51 г нитрата серебра, прилили 18,25 г 20%-го раствора соляной кислоты . какая
подробнее...
Какова связь между молярной и нормальной концентрациями для растворов оснований кислот и солей?
Молярная концентрация эквивалента всегда больше (f экв (Х) >1) или равна
(f экв (Х) =1)
подробнее...
Образуется ли осадок Na2SO4,если к 0,02М р-ру AgNO3 добавить равный объём 1н. раствора H2SO4?
2AgNO3 + H2SO4 => Ag2SO4 + 2HNO3
ПР (Ag2SO4) = 1,2*10^-5
Поскольку исходный раствор
подробнее...
Почему непредельные углеводороды обесвечивают раствор перманганата калия и бромную воду?
При пропускании ацетилена через подкисленный раствор перманганата калия наблюдаем быстрое
подробнее...
запишите в молекулярном виде уравнение реакции между растворами хлорида натрия и нитрата серебра очень нужно
Соль хлорид натрия NaCl при взаимодействии с другой солью - нитратом серебра AgNO3 в водном
подробнее...
Как записать реакцию углеводород реагирует с аммиачным раствором оксида серебра?
Этот углеводород скорее всего алкин, т. к. больше никто из у/в не реагирует с аммиачным раствором
подробнее...
Нужно вычислить молярную и эквивалентную концентрации 20%-ного раствора хлорида кальция плотностью 1,178 г/см3
Мольная масса хлорида кальция равна 111. Следовательно,
m(CaCl2) = 111 и э (CaCl2) = 111 :
подробнее...
Содосолевой раствор для полоскания полости рта
От возраста зависит, так как слизистая разная.
Взрослому на стакан воды 200 мл 1 чайную
подробнее...
Электролиз раствора сульфата меди.
Электролиз раствора соли CuSO4
CuSO4 ↔ Cu2 + SO42
катод (–)
Cu2 +
подробнее...
как сделать 2% раствор лимонной кислоты?
2%раствор лимонной кислоты готовят путем растворения2 г лимонной кислоты в 100 мл горячей
подробнее...