рацион питания ребенка после года

Ответ от Ангелина Поляшова[гуру]
Примерное меню для ребенка 1-1,5 лет
Предлагаемое меню на неделю учитывает переходный характер питания детей этого возраста - какие-то блюда больше напоминают продукты прикорма, применявшиеся на 1-м году жизни ребенка, а какие-то выглядят вполне "взрослыми". Общий объем пищи на день для малыша 1-1,5 лет составляет 1000-1200 г, не считая жидкости (150-200 мл сока, до 300 мл молока или кисломолочных продуктов или 300 мл чая) . Диетологи рекомендуют кормить малыша по режиму: например, 8.00 - завтрак, 12.00 - обед, 16.00 - полдник, 20.00 - ужин, на ночь (23.00) ребенку предлагается кефир. Напомним, что в питании детей этого возраста надо избегать жирного, острого, соленого, жареного; предпочтительнее блюда, приготовленные на пару. Более подробно о рационе ребенка второго года жизни можно прочитать в отдельной статье.
1-й день
ЗавтракКаша манная молочная200 г
Чай с молоком100 мл
Хлеб пшеничный с сыром20/10 г
ОбедСуп из овощей100 мл
Кнели рыбные паровые50 г
Картофельное пюре100 г
Кисель фруктовый100 мл
Хлеб пшеничный20 г
Хлеб ржаной10 г
ПолдникКефир100 мл
Яблоко запеченное100 г
Печенье15 г
УжинТворог, протертый с молоком80 г
Морковное пюре100 г
Молоко кипяченое100 мл
2-й день
ЗавтракПеченочный паштет с картофельным пюре200 г
Кофе с молоком100 мл
Хлеб пшеничный с сыром10 г
ОбедСуп-крем из овсяных хлопьев100 мл
Суфле из говядины50 г
Морковное пюре100 г
Сок фруктовый100 мл
Хлеб пшеничный20 г
Хлеб ржаной10 г
ПолдникМолоко кипяченое150 мл
Булочка30 г
УжинТворог протертый с морковью80 г
Картофельное пюре100 г
Чай с сахаром100 мл
Хлеб пшеничный10 г
3-й день
ЗавтракКаша рисовая молочная200 г
Чай с молоком100 мл
Хлеб с сыром 10/20 г
ОбедЩи зеленые100 мл
Кнели из говядины паровые50 г
Картофельное пюре100 г
Сок томатный100 мл
Хлеб пшеничный20 г
Хлеб ржаной10 г
ПолдникКефир100 мл
Печенье15 г
Яблоко1 шт.
УжинТворожная запеканка80 г
Свекольное пюре с яблоком100 г
Молоко кипяченое100 мл
Хлеб пшеничный10 г
4-й день
ЗавтракМолочная вермишель150 г
Омлет50 г
Хлеб пшеничный10 г
ОбедСуп рисовый с черносливом100 мл
Суфле рыбное50 г
Пюре из зеленого горошка и картофеля100 г
Сок вишневый100 мл
Хлеб пшеничный20 г
Хлеб ржаной10 г
ПолдникПудинг молочный100 мл
Чай с сахаром100 мл
Печенье15 г
УжинПюре из цветной капусты100 г
Творог протертый80 г
Чай с молоком100 мл
Хлеб пшеничный10 г
5-й день
ЗавтракСеледочный паштет с картофельным пюре50/150 г
Чай с сахаром100 мл
Хлеб пшеничный10 г
ОбедСуп молочный с манной крупой и морковью100 мл
Суфле из куриного мяса50 г
Пюре из цветной капусты100 г
Кисель малиновый100 мл
Хлеб пшеничный20 г
Хлеб ржаной10 г
ПолдникКефир с протертыми яблоками150 мл
Сухари домашние30 г
УжинОмлет50 г
Каша гречневая120 г
Молоко кипяченое100 мл
Хлеб пшеничный10 г
6-й день
ЗавтракКаша овсяная с тертым сыром200 г
Чай с молоком100 мл
Хлеб пшеничный10 г
ОбедСуп овощной100 мл
Кнели из говядины50 г
Овощное пюре100 г
Сок сливовый100 мл
Хлеб пшеничный20 г
Хлеб ржаной10 г
ПолдникМолоко кипяченое150 мл
Булочка30 г
УжинТворог с молоком80 г
Картофельное пюре100 г
Чай с медом100 мл
Хлеб пшеничный10 г
7-й день
ЗавтракОмлет50 г
Каша гречневая150 г
Чай с молоком100 мл
Хлеб пшеничный10 г
ОбедСуп картофельный с зеленым горошком100 мл
Мясное пюре50 г
ОСвекла, тушеная с морковью100 г
Настой шиповника100 мл
Хлеб пшеничный20 г
Хлеб ржаной10 г
ПолдникПростокваша150 мл
Печенье15 г
УжинПудинг творожный со сметаной200 г
Чай с молоком100 мл
Хлеб пшеничный10 г