реакция серебряного зеркала с глюкозой



Автор Оксана Громова задал вопрос в разделе Домашние задания

карбонавая кислота и получил лучший ответ

Ответ от Елена Сергеевна[гуру]
Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида серебра (реактив Толленса) . В водном растворе аммиака оксид серебра образует комплексное соединение - гидроксид диамин серебра [Ag(NH3)2]OH
Ag2O + 4 NH4OH => 2 [Ag(NH3)2]OH + Н2O
при действии которого на альдегид происходит окислительно-восстановительная реакция с образованием соли аммония:
R-CH=O + 2 [Ag(NH3)2]OH => RCOONH4 + 2 Ag +3 NH3 + H2O
Серебряное зеркало образуется в том случае, если восстанавливающееся серебро осаждается на гладких стенках сосуда из не слишком концентрированных растворов. Малейшие загрязнения мешают восстанавливающемуся серебру "уцепиться" за стекло и заставляют его выделяться в виде рыхлого осадка.
Кетоны окисляются значительно труднее, чем альдегиды, поэтому кетоны не дают реакции "серебряного зеркала", поэтому реакция "серебряного зеркала", может использоваться как качественная реакция на альдегиды. Так, реакцию "серебряного зеркала", можно использовать как отличительную между глюкозой и фруктозой. Глюкоза относится к альдозам (содержит альдегидную группу в открытой форме) , а фруктоза - к кетозам (содержащие кетогруппу в открытой форме) . Поэтому глюкоза дает реакцию "серебряного зеркала", а фруктоза - нет.
НОСН2(СНОН) 4HС=O + 2 [Ag(NH3)2]OH => НОСН2(CHОН) 4СООH + 2 Ag +3 NH3 + H2O
Источник: Автор knife, ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: карбонавая кислота

напишите пожалуйста уравнение реакции взаимодействия глюкозы с гидроксидом медия (II)"серебряного зеркала".
Реакция взаимодействия глюкозы из Cu(OH) 2 называется "не серебряное зеркало " а реакция Троммера
подробнее...
спросили в Вещество Гексозы
Химическое вещество глюкоза. Дайте, пожалуйста, подробное определение на уровне 10 класса.
Глюкоза-углевод. Углеводы-вещества. состоящие из 3-х элементов: С, Н, О.
Глюкоза-моносахарид
подробнее...
спросили в Зеркало
Какое вещество дает реакцию "серебрянного зеркала"? Напишите эту реакцию)
Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида
подробнее...

Где найти реакцию серебряного зеркала (Глюкоза + оксид серебра (1) в аммиачном растворе)?
можешь посмотреть здесь или
Реагирует с оксидом серебра (I) в аммиачном растворе реакция
подробнее...

ТЕСТ ПО ХИМИИ СРОЧНО ПОМОГИТЕ
1.укажите молекулярную формулу предельного одноатомного спирта
2.C5H12O

2 КАКОЕ ИЗ
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Альдозы
Глюкоза почему в растворе даёт реакцию серебреного зеркала? Есть вопрос пожалуйста ответьте
Если реакция проводится в сосуде с чистыми и гладкими стенками, то серебро выпадает в виде тонкой
подробнее...
спросили в Соли меди
Помогите плиз, по химии...
достаточно одной реакции, чтобы исключить второе в-во
===1===
1.1 индикаторная бумага -
подробнее...

Химики!!! Или кто ее хорошо знает! Помогите ПОЖАЛУЙСТА !..10 баллов за лучший ответ
Формалин - раствор формальдегида, то есть альдегида. Альдегид можно определить качественной
подробнее...
спросили в Стеараты
какие качественные реакции органических веществ вы знаете!!??
На сахарозу.
Взаимодействие с гидроксидом меди
C12H22O11+2Cu(OH)2 -> C12H22O12 +
подробнее...

Качественная реакция на глюкозу..?


Качественная реакция глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра (I)

Доказать
подробнее...

напишите пожалуйста химические свойства глюкозы и напишите реакцию альдегидной группы. заранее спасибо
Химические свойства альдегидной формы глюкозы:
а) глюкоза – это вещество с двойственной
подробнее...

почему глюкоза относится к веществам с двойственной функцией? Подтвердить химическим свойствами глюкозы!
Глюкоза-альдегидоспирт. Наличие альдегидной группы можно подтвердить реакцией серебряного зеркала
подробнее...

Какие реакции доказывают, что глюкоза является альдегидоспиртом?
Кажется придеться мне отвечать)
1)глюкоза как многоатомный спирт реагирует с гидроксидом меди
подробнее...
спросили в Альдегиды
напишите уравнения реакций. напишите уравнения реакций в которых глюкоза проявляет свойства альдегидов
1. Как альдегид глюкоза вступает в реакции окисления. Это реакция с оксидом серебра - реакция
подробнее...

Помогите с химией, пожалуйста!
Сахароза имеет формулу С12Н22О11 и состоит из молекулы глюкозы и молекулы фруктозы, они имеют
подробнее...
Реакция серебряного зеркала на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Реакция серебряного зеркала
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*