реакция троммера

Ответ от Никита Марченков[активный]
блин не знаю, что за реакция троммера, а вот реакция глюкозы с Cu(oh)2 при нагревании- происходит окисление и получается:
глюконовая кислота c6h12o7
оксид меди Cu2O
вода H2o
Глюкоза в щелочной среде восстанавливает окись меди в закись, а сама окисляется до глюконовой кислоты:
http://acio.ru/files/img1/img261.jpg
Если В 4 пробирки внести по 10 капель последовательно в каждую 1% рас­творы глюкозы, мальтозы, сахарозы и крахмала, а затем добавляют по 10 капель 10% рас­твора гидроокиси натрия и по 1 капле 5% раствора сульфата меди и осторожно нагреть до кипения. Выпадает красный осадок (Cu2О) в пробирках № 1 и № 2