репа и диабет
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чем полезна репа и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Репа — ценный диетический продукт с богатым витаминным составом. Она обладает общеукрепляющим, мочегонным, антисептическим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Корнеплод улучшает пищеварение, усиливает перистальтику и стимулирует выработку желудочного сока, что полезно при гастритах с пониженной кислотностью. Благодаря малой калорийности и низкому содержанию крахмала репа подходит для питания при ожирении и диабете. Она богата калием и янтарной кислотой, укрепляет костную ткань, что важно для детей и людей с остеопорозом. Сок репы поддерживает здоровье суставов и помогает при мочекаменной болезни. Сырую репу следует с осторожностью употреблять при язвенной болезни. В кулинарии её полезно есть как в пареном виде для мягкого воздействия на желудок, так и в свежих салатах с растительным маслом или медом.
....руки качаешь - когда тянешь-потянешь её из грядки всем семейством!))
О! ! Про репу можно написать целый роман!
витамины наверно
Раньше, когда ещё на Руси не был известен картофель, то его с успехом заменяла репа. Употребляли её главным образом в пареном виде (отсюда, видимо, выражение "проще пареной репы"). Это было сытное, полезное блюдо, к тому же не страдающее такими ограничениями, как картофель, который содержит довольно много крахмала. Репа известна и как лекарственное растение - обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным и обезболивающим действием; в ней содержится янтарная кислота. Считалось, что репа улучшает зрение и возбуждает аппетит.
Конечно, в наше время репу не парят, а едят в сыром виде в любых сочетаниях с любыми приправами. Однако, страдающим язвенной болезнью сырую репу следует вводить в свой рацион с осторожностью и следить за реакцией организма.
Салаты из репы:
1. Репа с морковью.
Натереть репу, морковь, нарубить петрушку, заправить маслом или сметаной.
2. Репа с луком.
Мелко нарубить одну среднюю репку, одну небольшую луковицу, прибавить 1 ч. ложку тмина, 1-2 ст. ложки любого кисловатого фруктового сока; выдержать эту смесь часа два и перед подачей смешать с 2 ст. ложками меда.
чем полезна репа?
Репа обладает множеством полезных свойств и широко применяется в народной медицине. Корнеплод богат
подробнее...
как готовить кролика? Подскажите интересный рецепт
Готовим кролика
Запеченная крольчатина и бокал красного вина, что может быть лучше? Мясо
подробнее...
Кто знает народное средство для понижения сахара в крови?
Привет, Люда!
отваром лаврового листа. моя бабушка после сотни проверенных средств
подробнее...
Подскажите какой салат можно сделать из кальраби? И какая польза от неё?
Кольраби получила такое название потому, что стеблеплод (используемая в пищу часть растения) был у
подробнее...
Чего нельзя есть при ДИСБАКТЕРИОЗЕ?? ? А чего можно и нужно! ! Какую диету посоветуете??
При дисбактериозе диета подбирается в зависимости от симптомов. При диарее показана лечебная диета
подробнее...
как правильно питаться при диабете 2 типа?
В диете следует ограничить употребление высококалорийных продуктов и продуктов, которые сильно
подробнее...