рис с морепродуктами калорийность

Ответ от Наталья Федулова[гуру]
Сухой рис имеет калорийность 323 ккал на 100 г, что сопоставимо с пряником (336 ккал) и даже превышает калорийность макарон. Однако при варке он впитывает воду, и энергетическая ценность готового продукта значительно падает. Например, популярное блюдо рис с морепродуктами имеет калорийность всего около 120–150 ккал на 100 г, что делает его отличным диетическим вариантом. Китайцы и индусы не толстеют именно потому, что едят рис с овощами или морепродуктами, полностью исключая жирное мясо. Существует жесткий вариант разгрузки: один стакан вареного риса без соли и масла, разделенный на весь день, в течение 5 дней позволяет сбросить до 5 кг. Но питаться так крайне не рекомендуется, поскольку это вредно для кишечника и здоровья в целом. Рис становится по-настоящему диетическим, когда его готовят на воде, без избытка масла и соли, сочетая с легкими белковыми или овощными добавками.