родина рома



Автор Ирина Петроци задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Где родина рома ? и получил лучший ответ

Ответ от Ёветлана[гуру]
История рома началась в Древней Индии. Первое упоминание о крепком алкогольном напитке из сахарного тростника появилось еще за 300 лет до нашей эры, во время индийского похода Александра Македонского. Историки называли этот напиток sal iпdicum "индийская соль". Так же в те времена назывался и сахар, делавшийся из тростника, который был тогда еще неизвестен европейцам. Сахарный тростник считали одним из чудес Индии.
Но через несколько тысячелетий он прочно обосновался в Средиземноморье, а после второго путешествия Христофора Колумба его стали выращивать в Бразилии. Возделыванием тростника занялись жившие там португальские евреи. Они же и начали варить из перебродившего тростникового сока самогон. Это было жгучее, обдирающее горло пойло. Даже у крепких мужчин от глотка этого напитка перехватывало дыхание. Сами производители его не пили, а отвозили в Африку и там обменивали на рабов. Бизнес получался очень выгодным, и торговля процветала. Но вместе с цивилизацией в Новый Свет проникла и католическая инквизиция. Евреев стали преследовать, и им пришлось бежать на Антильские острова ( КУБА, ЯМАЙКА, ДОМИНИКАНА) .
родина рома
Оказалось, что островной климат идеально подходит для выращивания сахарного тростника, а потому тростникового самогона стали делать еще больше. Новый напиток там назвали ромом
ОДНАКО Первое официальное упоминание о роме появилось в книге миссионера Тертра "Общая история Антильских островов, обжитых французами", написанная им в 1657 году после путешествия по Карибскому бассейну.
РОДИНОЙ появления названия "РОМ" принято считать английскую колонию на ОСТРОВЕ БАРБАДОС, в самом начале 16-го века.
Версий несколько: в одной оно является концовкой слова "saccarum" (название сахарного тростника у римлян) , в другой – начало слова "rumballion" (драка) .
ТАК, что РОДИНА РОМА - ОСТРОВ "БАРБАДОС"
Источник:

Ответ от Young father[гуру]
Карибы (

Ответ от Ђатьяна Вагнер[гуру]
Раньше это был напиток мародеров, каперов, пиратов, мошенников и торговцев рабами. В течение столетий им торговали контрабандисты. Родиной рома является акватория Карибского моря с Антильскими островами (например, Ямайка, Мартиника, Пуэрто-Рико, Куба) , где ром наряду с тростниковым сахаром является важнейшей составной частью экспорта. Однако производимые сорта рома на разных островах различаются по аромату, вкусу и букету настолько же сильно, как, например, вина различных областей Европы. Точный рецепт изготовления рома является строго охраняемой тайной его производителей. Однако все сорта рома характеризуются одинаковой основой: остающейся после процеживания сахара (их сахарного тростника) коричневой, вязкой мелассой (кормовой патокой) .
Любой ром после перегонки прозрачный и бесцветный. Чтобы светлый ром оставался таким же прозрачным, его выдерживают в бочках из светлой ясеневой древесины, а затем для дальнейшего созревания помещают в резервуары из высококачественной легированной стали. Темный ром долго выдерживают в бочках из темного дерева, в которых он и приобретает свой желтоватый или коричневый цвет. Дополнительно в него часто добавляют коричневый сахарный сироп.
«Оригинальным ромом» в Германии называют только ром, изготовленный без каких - либо изменений в технологии и не имеющий добавок. «Настоящий ром» , напротив, разбавлен до крепости 38-54°. Почти все светлые сорта рома являются «настоящими» . В «смешанный ром» добавляется столько нейтрального спирта и воды, что от «оригинального рома» остается минимум 5%.
Светлый ром не только выглядит более «легким» , чем темный, у него и гораздо более нежный вкус. Поэтому он превосходно подходит для смешивания с такими компонентами для коктейлей, как фруктовые соки, ликеры и лимонады, не изменяя их вкуса. Однако его легкий аромат легко улетучивается, поэтому светлые сорта не годятся для горячих пуншей и грогов.

Ответ от Наташа[гуру]
Предшественники рома появляются ещё в древности. Считается, что сбраживаемые напитки из сока сахарного тростника впервые стали изготавливать в древних Индии или Китае, а затем и в других частях света. Пример такого старинного напитка — «брам» . История брама, изготавливаемого малайцами, уходит на тысячи лет в прошлое. Марко Поло также пишет об «очень хорошем сахарном вине» XIV века, которым его угостили в местности современного Ирана.
Впервые изготавливать ром путём сбраживания стали в XVII веке на тростниковых плантациях на Карибах. Рабы на плантациях впервые обнаружили, что патока, побочный продукт производства сахара, сбраживается в алкоголь. Последующая перегонка этого алкогольного побочного продукта делала его концентрированным и помогала удалить примеси, а результатом процесса был первый настоящий ром. Некоторые полагают, что впервые ром начали изготавливать на Барбадосе. Вне зависимости от начального происхождения ранний карибский ром не славился высоким качеством.

Ответ от Ўлия[гуру]
Предшественники рома появляются ещё в древности. Считается, что сбраживаемые напитки из сока сахарного тростника впервые стали изготавливать в древних Индии или Китае, а затем и в других частях света. Пример такого старинного напитка — «брам» . История брама, изготавливаемого малайцами, уходит на тысячи лет в прошлое. Марко Поло также пишет об «очень хорошем сахарном вине» XIV века, которым его угостили в местности современного Ирана. Впервые изготавливать ром путём сбраживания стали в XVII веке на тростниковых плантациях на Карибах. Рабы на плантациях впервые обнаружили, что патока, побочный продукт производства сахара, сбраживается в алкоголь. Последующая перегонка этого алкогольного побочного продукта делала его концентрированным и помогала удалить примеси, а результатом процесса был первый настоящий ром. Некоторые полагают, что впервые ром начали изготавливать на Барбадосе. Вне зависимости от начального происхождения ранний карибский ром не славился высоким качеством.

Ответ от Ѝкстремал[гуру]
Чего подробнее?

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Голландия

Ответ от Вероника Жаворонкова[эксперт]
Самый вкусный в Доминиканской Республике!! ! На следующее утро голова нормальная, не болит 🙂

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Где родина рома ?
спросили в Напитки
нужно ли ром охлаждать перед употреблением? и что вы скажете о роме Captain Morgan Spiced Gold
Инструкция
1
Если вы собираетесь употреблять ром, помните, что это очень крепкий напиток
подробнее...
спросили в Другое
закуска к рому
Золотые и тёмные сорта рома обладают выраженным ароматом и вкусом. Идеальная закуска для рома это —
подробнее...
спросили в Другое Родина
С чего начинается Родина?
С того, что вызывает щемящую нежность в сердце... .

Марк Бернес - песня "С чего
подробнее...
спросили в Другое Наказание
композиция романа "Преступление и наказания"Достоевского
Роман Ф. М. Достоевского "Преступление и наказание" -- одно из сложнейших произведений не только в
подробнее...

достоевский "преступление и наказание" Композиция романа и христианские мотивы
В “Преступлении и наказании” нашло отражение сложное время — 60-е годы XIX столетия. Передовые люди
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Бретань
мне нужен краткий пересказ романа о тристане и изольде! кто небудь если знает то напишите плиз пересказ!
Сюжет

Cмерть Тристана и Изольды

Путём сличения производных версий ряд исследователей
подробнее...
спросили в Берги
Нужен анализ из романа "Война и мир" том 3 часть 3 глава 16
Внимание всех героев в данном эпизоде направлено на то, чтобы спасти свой скарб. Это Берг «…он счел
подробнее...
спросили в Демидов
сколько книг у романа "каменный пояс"???
Имеется в виду роман Евгения Федорова ??
Тогда 3.
1. Роман "Демидовы" - первая книга
подробнее...

Как делают ром?
Горячий ром с маслом и пряностями
Ингредиенты:
2 ст. л. сливочного масла
3/4 ч. л.
подробнее...
спросили в Напитки
Что такое Кашаса (Cachaca)? Родина напитка. Как правильно употреблять?
Кашаса - крепкий алкогольный напиток, получаемый путем дистилляции чистого экстракта сока сахарного
подробнее...
спросили в Тоди
Схарактеризируйте автобиографичный элемент романа И.Багряного "Тигроловы"
Роман "Тигролови" написаний І. Багряним протягом 1943—1944 рр. На літературному конкурсі у Львові
подробнее...

Помогите !надо написать сочинение по роману Войне и Миру. Сто хотел сказать читателю автор романа эпопеи Война и Мир
Трудно вспомнить произведение такого же масштаба и такой же глубины мыслей как роман Толстого
подробнее...
Ром на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Ром
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*