романтический ужин при свечах для любимого

Ответ от Tulipa[гуру]
Ой, маленький мой)) Не переживай ты так)) Уже твое стремление сделать все на высшем уровне делает тебе честь)) Советую тебе следующий вариант в плане кулинарии)) :
Креветочный салат простой, быстрый и вкусный:
Ингредиенты:
креветки очищенные маленькие 1 упаковка (300 грамм) ,
помидоры свежие 2 шт,
сыр пармезан 100 гр,
майонез,
чеснок (по вкусу)
Инструкции:
Данный салат попробовала у подруги в гостях. Очень понравился. Прост в приготовлении. Если готовлю на торжество, то покупаю крупные креветки (тигровые, королевские) несколько штук, отвариваю, и укращаю салат по бокам. Выглядит дорого и эффектно.
Креветки отварить, если они нечищенные - очистить.
Помидоры нарезать кубиками.
Сделать соус из майонеза и чеснока 1-2 зубчика. Натереть на терке сыр (лучше мелко). Выложить на плоскую тарелку слои: креветки, соус майонез+чеснок, помидоры, соус, сыр. Слои можно повторять.
спагетти с помидорами, базиликом и чесноком:
Ингредиенты:
На 4 порции:
350 гр спагетти
250 гр маленьких черешневидных помидоров, мелко порезанных
3 зубчика чеснока, раздавленных
15 гр свежего базилика, мелко порезанного
4 ст л оливкового масла
Инструкции:
1. Отварить макароны в кипящей воде по инструкциям на упаковке. Тем временем смешать помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло. Приправить солью и перцем.
2. Слить макароны, вернуть в кастрюлю с соусом и перемешать. Сразу же подавать.
На заметку:
Для приготовления настоящих итальянских макарон сохраните несколько ложек жидкости, в которой варились макароны добавьте их в готовое блюдо. Это не только разбавит соус, он также будет лучше "приставать" к макаронам.
Итальянцы никогда не добавляют масло в воду, в которой варятся макароны. Все, что вам нужно, чтобы макароны не слипались, это много кипящей воды.
И СЛАДЕНЬКОЕ)) )
малиновый торт-мороженое (Десерты. муссы. кремы. желе... )
Ингредиенты:
На 6 порций:
300 мл малинового сорбета
300 мл качественного ванильного мороженого
175 г свежей или замороженной малины
100 г печенья амаретти, раскрошенного
сахарная пудра
Инструкции:
1. Проложить пленкой круглую форму для торта диваметром 20 см. Положить в морозилку. Достать сорбет и мороженое из морозилки и оставить на 5 мин, чтобы оно стало мягче.
2. Переложить сорбет на дно формы. Разровнять сверху обратной стороной ложки. Взбить ванильное мороженое, аккуратно добавить малину. Переложить поверх сорбета. Разровнять.
3. Посыпать печеньем амаретти, слегка прижать. Накрыть фольгой и заморозить как минимум на 3 часа.
4. Подавать: достать форму из морозилки, оставить на 5 мин, чтобы все стало мягче. Перевернуть торт на блюдо, снять пленку. Украстиь малиной и посыпать сахарной пудрой.
НУвот.... Удачного тебе вечера и ничего не бойся)) Ты же не экзамен сдаешь;))
Источник: респект за майку с символикой ЧМ по футболу)) Я тоже болельщица))