Автор Клубничное Настроение задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как в домашних условиях создать ромовую эссенцию? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Минина[гуру]
Эсенцию дома приготовить Вы не сможете. Для каких целей она Вам нужна? Если для пропитки конд, изделий. делайте так: варите сахарный сироп. 200 гр сахара и 50 гр воды. Готовность сиропа по мелким пузырикам и прозрачного цвета. В остывший сироп 1-2 ложки рома, либо коньяка, либо десертного вина.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Запах рома дает этилформиат: C2H5OH + HCOOH → HCOOC2H5. Т. е. надо смешать спирт, муравьиную кислоту и серную кислоту. При нагреве будет отгоняться этилформиат. Если его развести спиртом, то получится ромовая эссенция.
Запах рома дает этилформиат: C2H5OH + HCOOH → HCOOC2H5. Т. е. надо смешать спирт, муравьиную кислоту и серную кислоту. При нагреве будет отгоняться этилформиат. Если его развести спиртом, то получится ромовая эссенция.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как в домашних условиях создать ромовую эссенцию?
спросили в Охладить
Как сделать виски в домашних условиях?
Виски американское "Бурбон"
Взять солод и кукурузное зерно с добавлением пшеницы,
подробнее...
Как сделать виски в домашних условиях?
Виски американское "Бурбон"
Взять солод и кукурузное зерно с добавлением пшеницы,
подробнее...
спросили в Напитки
Как сделать ром в домашних условиях?
Ром – это крепкий и очень своеобразный спиртной напиток. Впервые ром начали производить в начале 18
подробнее...
Как сделать ром в домашних условиях?
Ром – это крепкий и очень своеобразный спиртной напиток. Впервые ром начали производить в начале 18
подробнее...
спросили в Изюм
А можно ли в домашних условиях приготовить изюм в шоколаде, может кто рецепт знает?
Ром и изюм в шоколаде
Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 100г
- сахарная
подробнее...
А можно ли в домашних условиях приготовить изюм в шоколаде, может кто рецепт знает?
Ром и изюм в шоколаде
Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 100г
- сахарная
подробнее...
спросили в Романы Бочонок
из чего делают РОМ?
Ром - (англ. rum) Впервые ром начали производить в начале XVII века на острове Барбадос. На одном
подробнее...
из чего делают РОМ?
Ром - (англ. rum) Впервые ром начали производить в начале XVII века на острове Барбадос. На одном
подробнее...
спросили в Ириски
как приготовить конфеты в домашних условиях?
Банку сгущенки варим часо 5-6...водички добавляем, чтоб не бахнуло....вот тебе и ириски!!
подробнее...
как приготовить конфеты в домашних условиях?
Банку сгущенки варим часо 5-6...водички добавляем, чтоб не бахнуло....вот тебе и ириски!!
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите, чем пропитать бисквитные коржи, чтоб торт был по вкусу как с кондитерского цеха
На производствах бисквит пропитывают коньячной зссенцией с различными араматизаторами, я тоже в
подробнее...