розетки для варенья

Ответ от Мария[гуру]
Для правильной подачи варенья к чаю используют общую вазу, рядом с которой ставят стопку розеток для варенья строго по числу гостей. На стол также кладут общую десертную ложку для раскладывания и индивидуальные чайные ложки каждому. Гость берет розетку левой рукой, подносит к вазе и правой рукой с помощью общей ложки перекладывает себе порцию, после чего возвращает общую ложку на место. Наполненную розетку ставят справа от чашки, на уровне чайного блюдца. Едят варенье индивидуальной чайной ложкой, при желании можно макать в него хлеб. Если попадаются косточки, их аккуратно выкладывают на край собственного блюдца. Класть варенье прямо в чашку с чаем в гостях считается дурным тоном, это допустимо только дома. Если специальных розеток нет, их заменяют небольшими пиалами или глубокими блюдцами. К такому чаю не рекомендуется подавать слишком много других сладостей.