рулет с тыквой в духовке

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Рулет из тыквы с творогом
1/4 стакана сахарной пудры (для посыпки) 3/4 стакана муки 1/2 ч. л. пекарского порошка 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. порошка корицы 1/2 ч. л. гвоздики 1/4 ч. л. соли 3 крупных яйца 1 стакан сахара 2/3 стакана тертой мякоти тыквы 1 стакан измельченных грецких орехов 1 упаковка мягкого не кислого творога (200 грамм) 1 стакан сахарной пудры 6 ст. л. размягченного масла 0,5 ч. л. ванилина Способ приготовления: Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте маслом и присыпьте мукой. Смешайте муку, пекарский порошок, соду, гвоздику и соль в миске. Яйца и сахар взбейте миксером, пока они не загустеют. Добавьте тертую тыкву, сухие ингредиенты и вымесить тесто. Выложите тесто для рулета на заранее приготовленный противень, посыпьте орехами. Поставьте в духовку на 13-15 минут. Если поверхность бисквита пружинит, значит, бисквит готов. Сразу же (!) выньте бисквит для рулета из духовки, переверните на заранее подготовленное полотенце, аккуратно снимите бумагу. Сверните бисквит с полотенцем в рулет и остудите, лучше всего на решетке. Смешайте миксером творог, сахарную пудру, масло и ванилин. Осторожно разверните охлажденный бисквит для рулета, распределите по нему творожную массу, и снова сверните рулет. Заверните готовый рулет в пленку и положите в холодильник минимум на час. Перед подачей пленку снимите, посыпьте готовый тыквенный рулет сахарной пудрой и орехами и нарежьте.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]