Автор Елена Губчевская задал вопрос в разделе Вторые блюда
что приготовить,если дома почти ничего нет,но есть тыква и получил лучший ответ
Ответ от Anna[гуру]
Даже если дома почти ничего нет, из тыквы можно приготовить несколько полноценных блюд. Для сытного супа-пюре запеките половину тыквы срезом вниз на фольге при 250 градусах около полутора часов. Мягкую мякоть снимите ложкой, взбейте блендером с кусочком сливочного масла, чесноком, солью и перцем, разбавив кипятком до нужной густоты. Подавайте со сметаной и зеленью. Если есть немного риса и молока, сварите тыквенно-рисовую кашу: залейте кубики тыквы и промытый рис водой, варите до мягкости, затем добавьте горячее молоко и сахар. На гарнир обжарьте тонкие ломтики тыквы в муке и подавайте с простым соусом из кефира, чеснока и соли. На десерт потушите тыкву с яблоком, изюмом и сахаром или просто запеките кубики с корицей.
Рулет из тыквы. Тесто замешиваем на 1яйце и кипяченная холодная вода с солью. Тыква порезанная с луком, если любите лук, солим, перчим и наливаем масло растительное, перемешиваем. Теперь раскатываем тоненкие большие сочни, затем этот сочень смазываем еще раз маслом растительным, раскладываем ровномерно тыкву и закручиваем рулетом и ложим в мантоварку или в пароварку и на 40 минут на среднем огне. Этот рулет даже холодный очень вкусный.
Тыквенные оладьи с изюмом или без, кашу с тыквой, запечь тыкву, сварить тыкву на пару, пожарить тыкву на растительном масле, можно с луком, тыквенный супчик.
Прямо как у Папы Карло! (правда у него была только луковица)
Можно поставить тыкву в духовку и запарить на медленном огне, а можно манты сделать с тыквой тоже вкусно.
Тыкву на крупной терке натереть, обжарить до полуготовности, помешивая, на сливочном масле ( это быстро ).
Залить смесью яиц и молока . И на медленном огне до готовности омлета .
Из половины свари суп: тыкву очистить, порезать кусочками, сварить в небольшом количестве воды. Луковицу и морковь пассеровать до золотистого цвета на растительном масле. Добавить в тыкву, измельчить смесь блендером в пюре. Добавить бульон, можно из кубика, посолить, попречить, довести до кипения. Суп-пюре готов. Если добавить зеленушки, можно сушеной, очень вкусное первое блюдо.
На десерт можно запечь тыкву в духовке с ...что там есть? Яблоко, творог, изюм. . Очищенную тыкву порезать кубиками, положить слоями с остальными ингридиентами в емкость для запекания. Запечь. Если даже нет ничего, тыкву посыпать сахаром, можно добавить корицу. Отличный десерт, вкусный и полезный.
Если есть немного риса и молока, можно пюре рисово-тыквенное приготовить: тыкву, порезаную кубиками, положить в кастрюлю, сверху засыпать горсть промытого риса, залить кипятком так, чтобы слегка покрыть содержимое кастрюли. Варить на медленном огне. Затем измельчить в пюре, добавить сахар, горячее молоко. Довести до кипения.
Приятного аппетита!
Тыква с чесночным соусом
Тыкву режем тонкими ломтиками, каждый ломтик обваливаем в муке и обжариваем на сковородке с маслом. Соус: в кефир выдавливаешь несколько долек чеснока и подсаливаешь.
Тыква с грибами
Тыкву нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить морковь, перец и лук, обжарить затем тыкву вместе с оставшимся маслом и жарить, помешивая, 10 мин. . затем добавить отваренные грибы (шампиньоны можно сырые) к овощам, посолить, поперчить, залить немного сливок и тушить под крышкой 15 мин. Тыквенные семечки и кунжут слегка подрумянить на сухой сковороде, зелень порезать. Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать зеленью и семечками.
Ну.... если только, карету...
А яблоки и изюм найдутся? Тыкву кубиками и и изюм потушите с небольшим количеством воды. Добавьте яблоко кубиками и немного сахара. Тушите до мягкости яблока. Постарайтесь, чтоб кубики стали мягкими, но не превратились в кашу.
Еще можно тыкву нарезать толстыми ломтиками и испечь.
А если тонкими и обвалять в муке, то пожарить, как кабачок.
Свари тыкву. Немного воды и сахара, на медленном огне.
вырезать в ней дыры одеть на голову и напугать того кого хотели накормить и готовить не надо будет
Подскажите рецепт супа из тыквы .
Для приготовления нежного супа-пюре из тыквы и картофеля возьмите 400 г тыквы, 2-3 картофелины, 1
подробнее...
какие блюда можно приготовить из тыквы
Из тыквы готовят множество блюд: от сладких десертов до сытных ужинов. На завтрак идеально подойдет
подробнее...
молочный поросенок! Как готовить ???
Парного поросенка, еще теплого, ошпарить горячей (но не кипящей) водой, осторожно соскоблить щетину
подробнее...
как из тыквы варить кашу?
ТЫКВЕННАЯ КАША
Хорошо созревшую тыкву очистить от кожуры, промыть, разрезать на небольшие
подробнее...
что можно приготовить из тыквы для годовалого ребенка?
Для годовалого ребенка из тыквы легко приготовить полезные блюда. Этот овощ уникален тем, что
подробнее...
Кто нибудь пил тыквенное вино Можно ли дома приготовить?
Отжать тыквенный сок, добавить воду, мёд, дрожжи-2-3дня держать в тепле, а затем на холод (плотно
подробнее...
подскажите плииз вкусненький суп пюре из тыквы
Ингредиенты: тыква - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 3-4 ст. ложки
подробнее...
А что едят хомячки? Что им полезно?
Хомячки практически всеядны и могут питаться всем с вашего стола. Однако существует ряд запретных
подробнее...
Как лечить аднексит дома?
Воспаление придатков матки или аднексит. Придатки матки – маточные трубы и яичники – расположены в
подробнее...
Что едят попугаи из"фруктов, овощей, листьев, зерен и др... " ???
Можно предложить птице следующие семечки и орехи:
· грецкий орех - 1/2 - 2 шт. в день (нужно
подробнее...
Почему именно тыква является официальным символом католического праздника Hallоween?
Для начала немного истории:
Хеллоуин – вечер перед Днем всех святых. Говорят, Хэллоуину не
подробнее...