Автор Кати задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите пожалуйста, голубцы едят с гарниром или без? Если да то с каким? и получил лучший ответ
Ответ от Екатерина Бауэр[гуру]
Голубцы традиционно считаются самостоятельным вторым блюдом, поэтому классический гарнир к ним не требуется. Начинка из риса вместе с капустными листьями уже выполняет эту роль, и добавление еще одного сделает еду слишком тяжелой. Лучшим дополнением станет не гарнир, а соус. Голубцы идеально сочетаются со сметанной или сметанно-томатной подливой, в которой они тушились. Отличный кулинарный прием: положить на дно кастрюли половинки картофеля во время готовки. Он пропитается мясными и овощными соками, станет очень вкусным и не даст блюду пригореть, если жидкости останется мало. К готовым голубцам можно подать свежий овощной салат или зелень. Для аромата в соус добавляют толченый чеснок, а тем, кто его не ест, отлично подойдет специя асафетида.
Нуууу.... можно, например, с картошечкой толчёной!
Без горнира.
Можно и без, я подаю с пюре или гречкой.
Чаще всего без. Обычно с подливкой - сметанным или томатным соусом. Гурманы едят с уксусом.
Голубцы могут выступать в качестве самосмоятельного блюда, так что гарнир к ним не требуется. Можно подать к ним просто соусы или сметану, а так же салат.
С тушёными или жареными овощами
Ну вообще-то голубцы - это самостоятельное блюдо. Очень вкусно со сметанкой)))
Без гарнира, так же, как и тефтели. Гарнир уже внутри-это рис!
Голубцы самодостаточное блюдо. Подается без гарнира. Со сметанкой. . )))
Вообще без, это самодостаточное блюдо.
по правилам кулинарной науки без гарнира. Голубцы в себе содержат капусту рис. Это уже гарнир. Не есть же гарнир с гарниром. Это как макароны с хлебом. Но кому как нравится...
Это самостоятельное блюдо подают с соусом - сметанным томатным ( если тушат в томате, то поливают получившейся подливой и сметану отдельно)
в голубцах ужё всё содержится, так что без гарнира, с подливочкой!!!
Голубцы подаються без гарнила, как правило.
Но на любителя можно добавить сметану или соус.
Это очень вкусненькое самостоятельное блюдо к нему соус в зависимости от ваших вкусов и желательно в нем немного потушить. Получется обалденно. Выложить на тарелочку 2 или 3 штучки полить соусом иукрасить св. помидорчиком с зеленью. Вам не захочотся ни какого гарнира.
Без гарнира
Приветик!! ! Попробуйте без гарнира, но с овощным салатиком,
просто и очень вкусно!!
Я ем только со сметаной. И все мои гости, друзья, родственники - тоже. Голубцы - сами по себе гарнир.
Ну точно не с крупами)
С чем нужно подавать ленивые голубцы?(гарнир)
гарнир к ленивым голубцам не предусмотрен.. . они сами по себе являютсмя полноценнным блюдом..
подробнее...
как и с чем вкусно приготовить перловку???
Главный секрет вкусной перловки, чтобы она не превратилась в твердые пули, заключается в
подробнее...
Как приготовить вкусные ленивые голубцы?
Вкусные ленивые голубцы готовят двумя способами. Первый: котлетки. Отварите 2/3 стакана риса до
подробнее...
Чем потчевать гостей в пост? если они пршли на твоё сорокалетие, хотя ты их не приглашал
1.Салат «Крестьянский» . 6 средних картофелин сварить в мундире, очистить, порезать кубиками.
подробнее...
Уже надоело, все так однообразно, макароны, картошка, рис, гречка. А что вы готовите дома? чем вы питаетесь каждый день?
Чтобы разнообразить привычное меню, попробуйте заменить обычные макароны и гречку на гречневые
подробнее...
Бюджетные блюда (секреты экономных хозяек)
1) Супы, борщи, щи, другие жидкие первые блюда. Получается много, сытно, наваристо, а продуктов
подробнее...
что можно приготовить из утиной печени???
Гусиная или утиная печень
Печень залить горячим бульоном так, чтобы он едва прикрывал
подробнее...