с чем пьют вино

Ответ от Клеопатра Кукушкина[гуру]
Подбор вина к еде зависит от конкретного сорта и способа приготовления блюда, а не только от его цвета. Например, легкие красные сухие вина из долины Луары отлично сочетаются с рыбой, а более насыщенные подходят к мясу. Главное правило гармонии вкусов — это контраст: к сладкому вину лучше подавать кислые фрукты, а к кислому — сладкие. Для белого полусладкого вина прекрасным дополнением станут виноград, киви, ананас, яблоки, груши и сливы. Также хорошо подходят апельсины и лимоны. Важно правильно подготовить фрукты: очистите их от кожуры и нарежьте небольшими дольками, чтобы гостям было удобно есть. Лучшее сочетание всегда то, которое нравится именно вам.