Автор Ёаша Лост задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
С чем сочетаются различные виды сыров? и получил лучший ответ
Ответ от Нотиция[активный]
Российский, швейцарский и костромской - натёртыми их добавляют к макаронам, омлетам, посыпают мясо или рыбу перед запеканием.
Итальянская моцарелла и болгарская фета - подаётся со свежими овощами и зеленью.
Эдамер, гауда, чеддер - рекомендуют использовать для запекания мяса и рыбы. Сочетаются с листовым салатом, зеленью, овощами.
Пармезан - посыпают салаты и макароны.
Рокфор - идеально подходит к сухим винам и пиву.
Ответ от Vertual vertual[гуру]
Есть сорт пиццы где специально кладутся 5 видов сыров.
Есть сорт пиццы где специально кладутся 5 видов сыров.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Какой с чем. Бри хорош со сдобной булкой. Груйер и эмменталер годятся на дессерт. А камамбер и рокфор идут с вином. Пармезаном итальянцы посыпают все от равиоли до мяса.
Какой с чем. Бри хорош со сдобной булкой. Груйер и эмменталер годятся на дессерт. А камамбер и рокфор идут с вином. Пармезаном итальянцы посыпают все от равиоли до мяса.
Ответ от Bogdana buldyak[гуру]
Очень хорошо сыр сочетается с красным вином.
Очень хорошо сыр сочетается с красным вином.
Ответ от Nicky[гуру]
Бри хорош с белым вином
Брю с красным
ПАРМЕЗАН ПРОСТО ХОРОШ!
Бри хорош с белым вином
Брю с красным
ПАРМЕЗАН ПРОСТО ХОРОШ!
Ответ от Єекла[гуру]
люблю или с маслинами или с оливками кушать)
ну и конечно же с вином)))
люблю или с маслинами или с оливками кушать)
ну и конечно же с вином)))
Ответ от Александр[гуру]
С пицей и с вином.
С пицей и с вином.
Ответ от Ёвета Миронова[активный]
можно канапе с виноградом и сыром - вкусно
можно канапе с виноградом и сыром - вкусно
Ответ от Viktoria[гуру]
syr - eto kak pesnia:)))))))) I v pasty, i na desert, i s dlia zapekania, i dlia gurmanstva(golubye syry), est syr molodoi, est zrely.vtoroi poser'eznee.Est syr dlia "fondu"- ego rastaplivajut, chtoby posle obmakivat hleb (naprimet) i vsem kushat.
syr - eto kak pesnia:)))))))) I v pasty, i na desert, i s dlia zapekania, i dlia gurmanstva(golubye syry), est syr molodoi, est zrely.vtoroi poser'eznee.Est syr dlia "fondu"- ego rastaplivajut, chtoby posle obmakivat hleb (naprimet) i vsem kushat.
Ответ от Sourire[гуру]
Существует деление сыров на мягкие, полутвердые и твердые.
-Мягкие сыры как правило подаются к французским хлебцам и фруктам (виноград, персики, груши и яблоки). Красное вино подчеркнет тонкий вкус мягких сыров.
Полутвердые сыры идеально подходят к различным снэкам, фруктам, десертам. Обычно к таким сырам подаются красные вина. Также возможно сочетание и с белыми винами вкус которых должен совпадать по силе со вкусом сыра.
-Голубые сыры изумительно сочетаются с фруктами, хлебом, несолеными крэкерами и десертом. Большинство таких сыров наилучшим образом сочетаются десертные вина, а также крепленные и сильные красные вина, либо насыщенные сухие белые вина.
-Твердые сыры. Отличительной особенностью данных сыров является наличие большого количества дырочек. Они идеально подходят для бутербродов. Прекрасно подойдут красные фруктовые вина и спокойные белые вина.
Кулинары, особенно французские и итальянские, придумали много различных блюд (первых, вторых, десертных, закусочных) , где обязательным компонентом является сыр. Сыр хорошо сочетается практически со всеми продуктами питания: с мясом, рыбой, овощами, фруктами, мучными изделиями и конечно же с вином.
Ну и, наконец, десерт. Во Франции, в Италии почти каждая еда кончается сыром на десерт. У французов есть поговорка: «Десерт без сыра — красавица без глаз».
Существует деление сыров на мягкие, полутвердые и твердые.
-Мягкие сыры как правило подаются к французским хлебцам и фруктам (виноград, персики, груши и яблоки). Красное вино подчеркнет тонкий вкус мягких сыров.
Полутвердые сыры идеально подходят к различным снэкам, фруктам, десертам. Обычно к таким сырам подаются красные вина. Также возможно сочетание и с белыми винами вкус которых должен совпадать по силе со вкусом сыра.
-Голубые сыры изумительно сочетаются с фруктами, хлебом, несолеными крэкерами и десертом. Большинство таких сыров наилучшим образом сочетаются десертные вина, а также крепленные и сильные красные вина, либо насыщенные сухие белые вина.
-Твердые сыры. Отличительной особенностью данных сыров является наличие большого количества дырочек. Они идеально подходят для бутербродов. Прекрасно подойдут красные фруктовые вина и спокойные белые вина.
Кулинары, особенно французские и итальянские, придумали много различных блюд (первых, вторых, десертных, закусочных) , где обязательным компонентом является сыр. Сыр хорошо сочетается практически со всеми продуктами питания: с мясом, рыбой, овощами, фруктами, мучными изделиями и конечно же с вином.
Ну и, наконец, десерт. Во Франции, в Италии почти каждая еда кончается сыром на десерт. У французов есть поговорка: «Десерт без сыра — красавица без глаз».
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: С чем сочетаются различные виды сыров?