садж что это такое



что такое садж

Автор филин филин задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

как правильно пригтотовить садж и получил лучший ответ

Ответ от Ёветочка[гуру]
Садж – так называется древнее азербайджанское блюдо, которое готовится на плоской сковороде, поставленной на угли. Бывает садж из осетрины, баранины, телятины, цыпленка и т. д.
На 2 порции:
- 250 г бараньей мякоти
- 500 г репчатого лука
- шафран на кончике ножа
- 100мл растительного масла
- 2 сладких перца
- 1 картофелина
- 1 баклажан
- 1 помидор
- зелень
- соль, черный перец по вкусу
1. Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте и положить мясо, нарезанное на небольшие куски. Жарьте до полуготовности 7–10 минут. Добавьте лук, шафран, соль и перец и жарьте до готовности еще 10–15 минут.
2. Отдельно обжарьте картофель, перцы, помидор, баклажан. Когда они будут готовы, посолите и поперчите.
3. Выложите на садж: в центре готовое мясо с луком, по бокам – готовые овощи. Благодаря горячим углям в жаровне, на которой садж подается к столу, блюдо долго не будет остывать. садж что это такое

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как правильно пригтотовить садж
спросили в 642 год
Кто самый лучший полководец за всю историю и почему?
Я думаю что Чингисхан. Недавно просмотрел китайский сериал про него - впечтлило!!
подробнее...
спросили в 1171 год 1179 год
что такое младший джуз? инасколько он близок к маймуне?
Хашиму наследовал в 885 г. сын Амр, который умер через год. Затем власть принял второй его сын
подробнее...

Хто такая саджа?)
Саджа - степная птица из рода саджи, семейства рябковых. Фигура саджи идеально обтекаемой формы. У
подробнее...

что вот русская кухня может противопоставить азербайджанскому саджу? ! да ничего)))
щас. я картошку с селедкой ни на какой садж не променяю. хотя при случае ем в азербайджанском
подробнее...
спросили в Общество Айн Рэнд
а вы знаете ? кто такой Джон Голд ?
Это из фильма "Револьвер" Гая Ричи, вышедший в 2005 году?
Джон Голд это типо алчность или что
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как "пудрятся" рябки? что еще интересного и удивительного вы знаете об этих птицах?
Для ухода за густым и плотным оперением рябки и голуби используют «пудру» , продуцируемую не
подробнее...
спросили в Юг
ПТИЦЫ улетают на ЮГ... где Тепло... Какие Теплолюбивые улетают?... Какие Зимостойкие остаются?... Почему.., в чём Отличие?
Осень паутинки развевает,
В небе стаи будто корабли -
Птицы, птицы к югу улетают,подробнее...
спросили в 1239 год
чем закончился поход хана батыя на русь?
1.) Походов было два.
В 13 веке Русь попадает в зависимость от монголо - татар, которые в 1237
подробнее...
спросили в Мода
Срочно нужна биография Андре Тана, please
Он появился так неожиданно.. . Будто из неоткуда. И все сразу заговорили: это andre TAN. В одно
подробнее...

НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Какие национальные кавказские длюда по вашему самые вкусные?
хачапури, это то, что вспомнила, а так блюда у каждой национальности почему-то всегда
подробнее...
спросили в 268 год
Куда улетают птицы на зимовку?
Еще в глубокой древности люди обратили внимание на ежегодные перелеты птиц. С наступлением осенних
подробнее...

Электрический сотлб прямо посередине участка
Расстояние до столбов электропередачи, законами не регламентировано, но фактически, следует
подробнее...
Садж на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Садж
Сандра Ромейн на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Сандра Ромейн
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*