Автор Лиана Сазонова задал вопрос в разделе Гуманитарные науки
Происхождение слова "ветчина" и получил лучший ответ
Ответ от Nicol[гуру]
Значение слова "ВЕТЧИНА" в толковом словаре Даля
ВЕТЧИНА - ж. (ветшина, от ветхий. противопол. свежина) просоленый и прокопченый СВИНОЙ окорок, задняя или передняя лопатка; коптят и другие части, напр. ребра; бывает также ветчина медвежья, оленья и пр. что мне чины, коли во щах нет ветчины? дошла ветчинка до лычка, все покончили. | детская игра, жгутик, рыбка: вокруг кола накиданы шапки, рукавицы, лапти; кто водит, держится за веревочку, обороняясь прутом; прочие растаскивают ворох и бьют водыря тем, что утащат. ветчинный, относящ. к ветчине. ветчинник, торгующий ветчиной, готовящий ее, колбасник. ветчинница ж. коптильня, заведение, где коптят ветчину.
Вядчина (по Гроту)
Ветчина (ветшина, от ветхий; противопол. свежина)
Откуда пошло название таких слов: пельмени, ветчина, сахар, салат?
Слово:ветчинаґ,
Ближайшая этимология: др.-русск. ветчины и свkжины, грам. 1611 г.
подробнее...
Борщевик от слова борщ? а он же вроде ядовитый...
"Борщом" на Руси в старину называли нечто колючее. Борщ как блюдо получил свое название потому что
подробнее...
что надо для фуршета
ФУРШЕТ (от фр. fourchette — вилка) . Открытый стол, стол а-ля фуршет, за которым не сидят, а около
подробнее...
Что такое мускатный орех, и как правильно его употреблять?))
Применение. В плодах растения находятся эфирное масло - 10 %, крахмал, белок, жирное масло - 40 %.
подробнее...
Где живет и как выглядит рыбка-вертолет?
#yaimg158235#
СТУРИСОМА - род, включающий в себя около двух десятков интересных рыб, обитающих
подробнее...
Кто придумал блюдо Рассольник? Рецепт плиз.
Этот сложный «русский суп» называется простым французским словом Rassoinick – «рассойник» ,
подробнее...