салат с окорочком
Автор Fun_lady задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите простенький рецепт салата с вареным окорочком. Заранее благодарю 🙂 и получил лучший ответ
Ответ от Алина Гизетдинова[активный]
Для простого и вкусного салата с вареным окорочком возьмите: 1–2 вареных окорочка, 3 вареных яйца, 1 свежий или соленый огурец (можно заменить зеленым яблоком для свежести), половину репчатого лука, майонез или смесь майонеза со сметаной, соль и перец. Отделите мясо окорочка от кости и кожи, нарежьте его кубиком или разберите на волокна. Яйца натрите на крупной терке, огурец или яблоко нарежьте тонкой соломкой. Лук мелко порубите и для мягкости ошпарьте кипятком или слегка обжарьте на сковороде. Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, заправьте майонезом или сметанной смесью, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату настояться около 15 минут перед подачей, чтобы вкусы хорошо соединились. По желанию блюдо можно украсить свежей зеленью или измельченными грецкими орехами.
Салат «Анютка»
2 окорочка отварить, 6 яиц вареных, 2 яблока, 2 луковицы, 100 г сыра.
2 вареных окорочка
6 вареных яиц
2 яблока
2 луковицы
100 г сыра
Взять большое глубокое блюдо и выложить слоями:
1-й слой - лук, нарезанный полукольцами и припущенный в масле,
2-й - мелко нарезанное мясо курицы,
3-й - яйца, натертые на терке,
4-й - майонез,
5-й - яблоки, натертые на мелкой терке,
6-й - сыр, натертый на крупной терке,
7-й - майонез.
Верх можно украсить грецкими орехами, измельченными и обжаренными.
1 вар. окорочек
1 ст. грецких орехов
200г. твердого сыра
1 пачка кириешек
Все заправить майонезом!
Отварить окорочок, пожарить лук, отварить яйца. Порезать окорочок, яйца, добавить жаренный лук вместе с тем маслом, в котором жарилось, заправить майонезом, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу!! !
приятного аппетита!!
Салат «Белая берёза»
Грибы (лесные или шампиньоны) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 300-400 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт.
Чернослив – 100 гр.
Майонез
Зелень
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 мин. И откинуть на дуршлаг (шампиньоны можно не отваривать). Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить тёплой водой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду и обсушить его. Лук мелко порезать. Грибы порезать соломкой или кубиками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 мин. (шампиньоны – 15-20 мин. ) Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива – в виде полосок на стволе берёзы.
"Вдохновение".
1 слой: кура отварная 0,5 кг
2 слой: шампиньоны консервированные 1 банка (лучше поострее)
3 слой: морковка и лук, пассировать
4 слой: грецкий орех 100 г рубленый
5 слой: чернослив 100 г без косточек (замоченный предварительно)
Каждый слой промазывается майонезом, сверху украсить половинками грецких орехов.
Чернослив можно заменить изюмом.
Салат "мужской каприз"
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе, смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.
Отварите окорочек. Отделите мясо от кости и кожи, порежте. Натрите зеленой (корейской) редьки, отожмите лишний сок. Количество редьки= количеству мяса. Добавить 1-2 соленных огурчика и грамм 300 обжаренных с луком грибов (шампиньоны) Смешать все и заправить майонезом. Приятного аппетита.
любой зеленый салат рвете руками, с окорочка снимаете кожу, мясо режете некрупными кубиками, яблоки, хотите сырые тогда полейте соком лимона, еще вкуснее - пожарить дольки яблок в оливковом масле ок. 5 мин, для заправки на глаз йогурт+черный перец+горчица+соль+немного оливкового масла, украсить -помидорчики черри
Вкусная "Нежность". 1 слой - морковь, обжаренная с луком. 2 слой - вареный окорочок. 3 слой - маринованные грибы. Верхний слой : 2-3 порубленных яйца. Каждый слой промазать майонезом.
нарежте любой зелени, овощей и добавьте по вкусу или майонез или раст масло. испортить трудно..:)
САЛАТ АППЕТИТНЫЙ
Зеленый горошек, вареная курица (порезать), сыр потереть, маринованные грибы (порезать). Заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.
Салат из окорочка
1-2 окорочка, 3 яйца, 1 головка лука, соль по вкусу, несколько ложечек майонеза, можно сметанки, или смесь в равных пропорциях.
Сварить окорочёк, мелко нарезать его. Разбить яички в чашку, посолить в меру, а затем поджарить на сковородке блинчики, очень тоненькие - до золотистого цвета, это происходит в считанные секунды, затем сложить их в стопочку и нарезать соломкой. Мелко порезать лучок, всё смешать, добавить майонез. Уложить в вазочку и быстренько скушать. Он такой вкусный и так быстро заканчивается.
пожалуйста подскажите вкусный салат с грибами
Для салата с белыми грибами лучше всего подходят рецепты, где их насыщенный вкус не перебивается
подробнее...
салат с грибами и курицей "Березка"
салат "березка" (Салаты с птицей )
Ингредиенты:
1 куриный окорочок (или любое мясо
подробнее...
Нужен рецепт салата с кириешками!
Салат с кириешками готовится быстро и получается хрустящим. Самый популярный вариант включает банку
подробнее...
подскажите пожалуйста самый вкусный салат с куриной грудкой
Самый вкусный и простой салат из куриной грудки легко сделать в одном из трех проверенных
подробнее...
подскажите вкусный салат с корейской морковкой. Заранее спасибо
Рецепт "Салат с корейской морковью и крабовыми палочками"
Палочки крабовые (200 грамм) —
подробнее...
Какой вкусный салат с сухариками вы знаете?
Отличный вариант — салат с отварным куриным филе, твердым сыром, консервированной кукурузой и
подробнее...
Посоветуйте салаты с корейской морковью
Рецепт "Салат с корейской морковью и крабовыми палочками"
Палочки крабовые (200 грамм) —
подробнее...
Подскажите рецепт салата с копченой курицей (желательно быстрогов приготовлении)
Быстрый салат с копченой курицей и сухариками готовится буквально за пятнадцать минут. Вам
подробнее...
Какие Вы знаете рецепты салатов с сухариками?
Салаты с сухариками ценятся за хрустящую текстуру. Главное правило: добавляйте сухарики и заправку
подробнее...