салат купеческий

Ответ от Надин[гуру]
Несколько вариантов "Купеческого" салата)) )
Салат "Купеческий"

Состав блюда:
- филе куриное;
- сыр;
- консервированные шампиньоны;
- консервированный ананас;
- 200 - 250 гр. майонеза.
Приготовление блюда:
Необходимо взять примерно равное количество каждого ингредиента.
Соломкой нарезаем отваренное куриное филе.

Консервированные грибы нарезаем тонкими пластинками.

Сыр нарезаем соломкой.

Ананас нарезаем кусочками.

Соединяем все ингредиенты и добавляем майонез. Перемешиваем.

Салат украшаем зеленью. Подаём к столу .
Еще вариант.
Салат "Купеческий"

Что нужно:
-Мясо-200г.
-Майонез-
-Помидоры черри-2шт.
-Майонез-
-Перец болгарский.
-майонез-
-сыр-100г.
-чеснок-1 зубчик для аромата.
-зелень для украшения.
Готовим:
Всё режим мелкой соломкой, сыр на мелкой тёрке.
Укладываем слоями, каждый слой промазываем майонез с чесноком .Сверху посыпаем сыром и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!
Еще вариант)) )
Салат "Купеческий"

Ингредиенты:
-300 г копченого карбоната (или нежирной буженины)
-1 огурец
-2 помидора
-100 г корнишонов
-2 яйца
-1 пучок зелени
-1-2 зубчика чеснока
-соль, перец
-майонез.
Приготовление:
Все продукты нарезать кубиком. Зелень и чеснок измельчить. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
И еще вариант)) ) ссылка
Салат "Купеческий"

1. Свиные сердце (2 шт. ) или язык (3 шт) (можно и то, и другое! ) отварные.
2. Фасоль красная консервированная в собственном соку (2 банки) .
3. Яйца отварные (6-7 штук) .
4. Лук репчатый красный (6 шт. средних) .
5. Чеснок (1 головку) .
6. Зелень (укроп, кинза - по вкусу) .
7. Майонез (200 гр.) , йогурт (200 гр.) , горчица (ст. ложка) .
8. Соль, перец.
Нарезаем соломкой сердце (язык) , лук, чеснок, яйца трем, измельчаем зелень, соль, перец. Готовим соус: майонез смешиваем с йогуртом, добавляем горчицу (можно по вкусу) . Заправляем салат. Готово.
Вот из меню ресторана Cum Grano Salis)):
Салат Купеческий
Ломтики отварного говяжьего языка в майонезе подаются вместе с нежно пассерованным луком, картофелем, грибами и свежими овощами.
Источник: ссылка