салат московский фото

Ответ от Ўлия[гуру]
********Салат Московский******Необходимые продукты: свинина - 200 г мякоти свекла - 1—2 шт. яблоки - 1—2 шт. орехи грецкие рубленые - 5 ст. ложек масло растительное - 4 ст. ложки листья зеленого салата - 4—5 шт. зелень укропа корень сельдерея уксус 3%-й - 2 ст. ложки соль - по вкусу яйцо вареное - 2 шт. горчица - 2 ч. ложки сахар Способ приготовления блюда: Свинину нарежьте соломкой, посолите, обжарьте на масле и потушите до готовности. Охладите. Свеклу промойте, запеките в духовке, охладите, нарежьте соломкой. Зелень сельдерея мелко нашинкуйте, очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарежьте соломкой. Подготовленные продукты перемешайте. Для соуса яичные желтки разотрите с солью и сахаром, добавьте горчицу, растительное масло и уксус. Салат заправьте приготовленным соусом, посыпьте орехами, оформите зеленью укропа.