салат с редиской с яйцом

Ответ от Јинша[гуру]
Салат из редиски с майонезом
Ингредиенты:
300г редиски, 1 яйцо вкрутую, 150г майонеза, 100г зеленого лука, соль.
Приготовление:
Редиску надо нарезать кружочками (можно измельчить и сильнее) .
Яйцо порубить, лук мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты, посолить.
Заправить салат майонезом.
Можно украсить салат цветками из редиски и зеленого лука.
Редиска с маслом
2 пучка редиски, 100 г. сливочного масла. Посредине тарелки положить горкой растертое размягченное сливочное масло. Вокруг положить хорошо вымытую целую редиску, оставив у каждой 2 - 3 см. зелени. Красную кожицу можно надрезать, придав ей форму лепестков. Соль подать отдельно.
Суп из редиски
СОСТАВ
На 4 порции понадобится: 1 л куриного бульона, пучок редиски с ботвой, 50 г овсяных хлопьев или отрубей, соль, перец.
Ботву с редиской тщательно промыть и нарезать. Засыпать в кипящий бульон, добавить овсяный хлопья или отруби и варить до готовности последних. Суп посолить поперчить. При подаче на стол заправить кефиром.
Салат из редиски
Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль. После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать. На 2-3 пучка редиски - 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны.